Hotline: 1900 1177 (1000đ/phút) / 028 73056789

Du lịch Maroc tìm hiểu bí mật hương vị ẩm thực Maroc nổi tiếng thế giới

Đánh giá:
4.94/5 trong 1 Đánh giá

Sự giao thoa giữa nhiều nền văn hóa đã khiến Maroc có nền văn hóa ẩm thực hết sức phong phú và đa dạng. Đó là sự kết hợp tinh tế giữa phong cách ẩm thực Ả Rập, Do Thái, Ba Tư, Địa Trung Hải và những sản vật địa phương. Danh tiếng của những món ăn mang đậm hương sắc vùng đất Maroc không chỉ dừng lại ở khu vực Địa Trung Hải mà còn vươn xa tới thế giới. Tại sao ẩm thực Maroc lại hấp dẫn đến vậy, hãy cùng Du Lịch Việt du lịch Maroc tìm hiểu bí mật hương vị ẩm thực của đất nước xinh đẹp này nhé!
 

Ẩm thực Maroc là sự kết hợp tinh tế giữa rau củ quả và các loại gia vị và rau thơm cùng thịt tươi ngon. Nhiều loại gia vị như: Quế, gừng, tiêu, ớt, hồi nghệ…được sử dụng trong chế biến khiến món ăn dậy mùi và ngon hơn. Tuy nhiên, mùi vị lại không quá nồng vẫn giữ nguyên được vị thơm ngon vốn có của đồ ăn. Ẩm thực nơi đây cũng rất ưa thích cà ri, được chế biến phù hợp với khẩu vị của người địa phương như chỉ sử dụng các loại xương cừu và dê tạo ngọt cho cà ri kết hợp các loại rau củ và đậu nữa.

Mechoui

Méchoui là một trong những món ăn nổi tiếng ở Maroc. Nguyên liệu chính là thịt cừu, được thui trên que hoặc nướng trên lò. Miếng thịt mềm, vị ngọt ngọt, có màu vàng óng kết hợp với salad khiến bạn có cảm giác như tan chảy trong miệng. Du lich Maroc mà không thử món này thì quả là đáng tiếc.

Du lịch Maroc

Du lịch Maroc - Món Méchoui

Cá mòi sốt cà chua béo ngậy

Chắc hẳn nhiều người đã từng được nghe ông bà hoặc cha mẹ nhắc tới cá mòi đóng hộp Maroc trong những câu chuyện kể về những năm tháng khó khăn của đất nước thời chiến tranh. Bởi chúng là món ăn xa xỉ mà ai cũng muốn được một lần nếm thử. Hương vị thơm ngon béo ngậy của cá mòi hòa quyện với nước sốt cà chua đậm đà khiến ai từng một lần nếm thử sẽ ấn tượng không quên. Vì vậy, du lịch Maroc bạn không thể bỏ lỡ món ăn đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng trên thế giới - cá mòi Maroc.

Couscous

Couscous là món ăn nổi tiếng nhất Bắc Phi. Những hạt màu vàng nhỏ được làm từ bột cán nhỏ, sau đó hấp lên và thêm một số loại gia vị đặc trưng của địa phương. Món này nhìn khá đẹp mắt khi ăn cùng với 7 loại rau nhiều màu sắc. Có thể cho thêm quế, nho khô, hạnh nhân, hành tây caramel tùy sở thích mỗi người.

Du lịch Maroc

Du lịch Maroc thưởng thức món Couscous

Chebakia

Món Chebakia được làm từ vừng, nước cam, quế, nghệ tây và dầu oliu. Sau khi được nặn hình thì đem chiên với mật ong cho đến khi màu sáng bóng và kết dính với nhau, cuối cùng thêm vừng nướng hoặc hạnh nhân cắt nhỏ bên ngoài. Vị ngọt thơm của mật ong và quế cùng hòa quyện vị ngậy béo của dầu oliu và vừng sẽ khiến du khách khó quên trong tour Maroc.

Du lịch Maroc

Du lịch Maroc nếm thử món Chebakia

Tajine

Người dân Maroc rất thích những món ăn được hầm trong chiếc bình sứ có chóp huyền thoại của thế giới Ả rập. Chúng được gọi chung là Tajine. Tajine được chia làm 7 loại gồm: Tajine thịt gà hầm cùng chanh và oliu, cá ngừ hầm, cá mòi hầm, thịt cừu hầm táo, rau củ hầm, gà hầm khoai tây và táo hầm. Mỗi loại lại có hương vị đặc trưng riêng và món này thường được ăn kèm với bánh mì.

Tanjia

Du lịch Maroc - Tanjia

Du lịch Maroc - Tanjia

Thành phố Đỏ - Marrakech nổi tiếng với món Tanjia. Nguyên liệu chính để làm món này là thịt bò, thịt gà, thịt cừu, chanh muối cùng các loại gia vị đặc trưng. Chúng sẽ được ninh 8 tiếng trong chiếc nồi đất sét truyền thống. Sự hòa quyện giữa các loại thịt và gia vị  cùng vài lát bánh mì ăn kèm sẽ kích thích vị giác của bạn, ăn mãi không thấy chán. Khi có tour du lịch Maroc, chắc chắn sẽ có nhiều người khuyên bạn nên thử món này.

Makouda

Makouda thực chất là bánh khoai tây trộn gia vị được chiên giòn. Tuy món ăn này khá đơn giản nhưng lại được người dân yêu thích đặc biệt là miền Bắc Maroc. Chúng có thể được ăn kèm với tương cà hoặc salad đôi khi là kẹp sandwich.

Thịt viên và trứng tagine

Du lịch Maroc - Thịt viên và trứng tagine

Du lịch Maroc - Thịt viên và trứng tagine

Đây là món ăn khá phổ biến trong những bữa cơm của người dân Maroc. Món này được chế biến từ thịt viên tròn nhỏ có tẩm với bột ớt và thì là, sau đó nấu trong nước sốt cà chua đến chín. Tùy theo khẩu vị người ta có thể thêm một số loại rau củ như cà rốt, đậu Hà Lan nấu cùng.

Súp Harira

Harira là món súp truyền thống của người Maroc – Harira thường được ăn trong những bữa tối trong tháng ăn chay Ramadan. Để làm món này khá đơn giản, chỉ cần thịt, đậu lăng và đậu Hà Lan cùng các loại gia vị nấu thành súp. Nếu trong tour du lich Maroc bạn được người dân bản địa mời ăn Harira thì đừng ngần ngại nhé.

Thịt xiên nướng

Du lịch Maroc

Du lịch Maroc - Thịt xiên nướng

Món ăn đường phố đầu tiên phải kể đến là thịt xiên nướng. Chúng được bày bán rất nhiều trên đường phố hay những khu chợ. Các loại thịt nướng giống như đặc sản Kebab của người Thổ rất được người dân địa phương ưa thích. Những miếng thịt được tẩm ướp từ nhiều loại gia vị đặc trưng khi nướng dậy mùi khiến du khách không thể không thử. Đây là món ăn vừa rẻ vừa ngon, là món ăn ưa thích của những bạn lựa chọn du lịch Maroc giá rẻ.

Tin liên quan

Du lịch Trung Quốc tự túc và những kinh nghiệm bạn cần biết
24/08/2019
262

Trung Quốc - đất nước đông dân được mệnh danh là “con Rồng của Châu Á”, là một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn tuyệt vời. Nếu bạn đang có ý định du lịch Trung Quốc, hãy cùng tham khảo ngay một vài kinh nghiệm dưới đây nhé. Hy vọng rằng bài viết sẽ mang đến cho bạn nhiều thông tin bổ ích nhất. 

07 điểm đến siêu lãng mạn tại Nhật Bản dành cho các cặp đôi
24/08/2019
273

Nhật Bản là quốc gia nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, những trung tâm kinh tế thương mại sầm uất bậc nhất, hay nền văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc. Không chỉ vậy, Nhật Bản còn nổi tiếng với những điểm du lịch lãng mạn dành cho các cặp đôi. Nếu bạn có ý định du lịch Nhật Bản cùng người yêu hãy cùng Du Lịch Việt điểm tên 7 địa điểm siêu lãng mạn tại Nhật Bản dành cho các cặp đôi mà bạn không nên bỏ lỡ.
 

Tour du lịch Luxembourg tham quan khu phố cổ, thành phố Luxembourg
24/08/2019
266

Du lịch Châu Âu, Luxembourg là một trong những điểm đến được nhiều du khách lựa chọn. Nếu đã ấn tượng với các thước phim về Châu Âu thời trung cổ thì Luxembourg với những khu phố lâu đời sẽ giúp bạn hình dung một cách rõ hơn. Hãy cùng Du Lịch Việt khám phá vẻ đẹp đến từ những khu phố cổ khi du lịch Luxembourg.

Trương Gia Giới - Điểm nhấn của xu hướng du lịch Trung Quốc
24/08/2019
284

Nhắc đến du lịch Trung Quốc, người ta nghĩ ngay đến những cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, trữ tình. Đây là một đất nước xứng danh chỗ nào cũng nên thơ, lãng mạn. Từ những thành phố văn minh, trung tâm đô thị nhộn nhịp như Bắc Kinh, Trùng Khánh cho đến những thị trấn cổ kính ấn tượng như Lệ Giang hay Phượng Hoàng. Trong đó, phải nhắc đến cái tên Trương Gia Giới - một điểm nhấn tuyệt vời khiến du lịch yêu thích Trung Quốc hơn. 

07 quốc gia ở Châu Á được chọn lựa du lịch nhiều nhất
24/08/2019
292

Châu Á là điểm đến thu hút đông đảo du khách khắp nơi trên thế giới. Châu Á là châu lục lớn nhất thế giới nên sẽ có rất nhiều địa điểm du lịch vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn đang chuẩn cho chuyến du lịch Châu Á sắp tới, Du Lịch Việt gợi ý 07 quốc gia ở Châu Á được chọn lựa du lịch nhiều nhất để bạn tham khảo.
 

Tour du lịch Luxembourg hành trình khám phá những điểm du lịch hấp dẫn
24/08/2019
289

Luxembourg - Đất nước nhỏ bé nhưng chứa đựng rất nhiều cảnh quan đẹp cùng những địa danh vô cùng ấn tượng. Nên bạn có kế hoạch vi vu châu Âu thì đừng quên dành chút thời gian tới du lịch Luxembourg và khám phá những điểm du lịch hấp dẫn ở đây nhé. Để có một chuyến đi trọn vẹn nhất, hãy cùng Du Lịch Việt tìm hiểu trước những điểm đến hấp dẫn nhé.