Hotline: 1900 1177 (1000đ/phút) / 028 73056789

Ăn gì khi đi du lịch Hạ Long - Khám phá ẩm thực miền biển

Đánh giá:
4.75/5 trong 1 Đánh giá

Vịnh Hạ Long danh lam thắng cảnh du lịch hấp dẫn của tỉnh Quảng Ninh. Nơi đây thu hút hàng ngàn du khách trong và ngoài nước đến tham quan khám phá không chỉ những hòn đảo kỳ vĩ, bãi biển nước trong vắt mà còn bởi ẩm thực miền biển phong phú, đặc sắc.

Hải sản tươi sống luôn được đánh bắt hằng ngày và chế biến tại chỗ phục vụ du khách nên luôn đảm bảo độ tươi ngon, hương vị đặc trưng vùng biển. Thế bạn đã biết ăn gì khi đi du lịch Hạ Long chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Du Lịch Việt điểm danh các món ăn miền biển không thể bỏ qua khi đến Vịnh Hạ Long nhé!

 

Sam - loài giáp xác chân đốt

 

Các bạn đã được thưởng thức món ăn chế biến từ Sam chưa? Sam là loại giáp xác chân đốt chắc vẫn còn lạ lẫm với nhiều người. Món ăn này khi sơ chế để ăn phải ăn cả cặp đực và cái cùng lúc vì loại hải sản này tính hàn cao nếu chỉ ăn một con dễ bị dị ứng và lạnh bụng. Từ Sam biển là nguyên liệu chính, các đầu bếp tại tour Vịnh Hạ Long sẽ chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau: tiết canh sam, gỏi sam, sam xào xả ớt, trứng sam chiên giòn, sam xào xả ớt, sụn sam nướng…

 

Món Sam

Sam là loại giáp xác chân đốt

Sam Bà Ty - quán sam trên đường 25 tháng 4, phường Bạch Đằng là địa điểm bạn nên ghé qua nếu muốn ăn Sam ngon- nó nằm ngay ở ngõ 6 Cao Thắng, phố ẩm thực Giếng Đồn hoặc Cao Xanh. Và một điểm khá nổi tiếng nữa khi đi tour du lịch Hạ Long về Hà Nội đó là Sam Quảng Yên. Du lịch Hạ Long bạn nên ghé qua một trong những quán ăn trên nhé để thưởng thức được món Sam biển ngon miệng và vệ sinh, giá thành phải chăng. 

 

Ngán loài nhuyễn thể, hai mảnh vỏ sống ở vùng nước mặn và nước lợ

 

Món Ngán khá nổi tiếng khi đi tour du lịch Vịnh Hạ Long nhưng có lẽ cái tên nghe còn khá lạ lẫm với nhiều du khách. Ngán là loại nhuyễn thể, sống ở nước mặn và lợ, là sinh vật có khá nhiều ở Vịnh Hạ Long, có thể chế biến được nhiều món: Hấp, nấu cháo, nướng hay ngâm rượu. Món ăn hấp dẫn du khách nhất phải kể đến là món bún xào ngán, mùi vị rất nồng nhưng hương vị lại khá ngon, tốt cho sức khỏe.

 

Món ngán Hạ Long

Ngán là loại nhuyễn thể, sống ở nước mặn và lợ 

Bún được ướp gia vị trộn thêm với mì chính xào lên với thịt ngán đã được làm sạch và thái nhỏ. Sau đó cho thêm nấm hương, mộc nhĩ đã thái sẵn lên đảo qua đảo lại đến khi nguyên liệu gần chín, có thể cho hoặc không cho nước ngán vào tùy thích. Khi ăn bún xào ngán nên ăn cùng hạt tiêu để tăng vị cay nồng cho món ăn. Khi đi du lịch Hạ Long, bạn có thể bắt gặp món ngán này trong tất cả các nhà hàng quán ăn - đây là đặc sản đặc biệt đặc trưng của vùng Vịnh Hạ Long - Quảng Ninh.

 

Bún hải sản - món ăn hội tụ đầy đủ hương vị: mặn, ngọt, chua, cay

 

Món ăn này mới xuất hiện trên Vịnh Hạ Long, tuy nhiên lại là ẩm thực được ưa chuộng nhất chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất bởi vị của nó hòa quyện cả mặn, ngọt, chua, cay rất thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Một bát bún hải sản có chả cá, tôm, thịt ghẹ, mực, bề bề,rau cần, đậu non. Nước dùng ngọt thanh bởi vị ngọt của xương cùng với vị chua chua thanh mát của hải sản làm nên một món ăn trên cả tuyệt vời khi du khách du lich Ha Long. Địa chỉ ăn bún hải sản nổi tiếng tại Vịnh Hạ Long: quán Hải Vân ở đầu đường vào công ty Đông Bắc, quán bún hải sản ở đầu Cầu Trắng – Hà/ Tu.

 

Ốc - món ăn vặt được giới trẻ ưa chuộng

 

Món ốc Hạ Long

Ốc là món ăn vặt yêu thích của giới trẻ

Du lịch Hạ Long không thể bỏ qua món ốc nơi đây vì món này giá thành bình dân và rất tiện lợi để ăn vặt, nhâm nhi trà đá... Cách chế biến món ốc khá dân dã ở các quán vỉa hè để có cảm giác thoải mái trò chuyện. ốc bươu, ốc mút, ốc điếu, hàu... là những loại ốc phổ biến ở Vinh Ha Long chế biến xào, nướng, luộc, xào me, xào dừa, hấp xả.. rất thơm ngon, đảm bảo du khách một lần thử chỉ muốn ăn tiếp và ăn tiếp không ngừng nghỉ. Du khách đi du lịch Hạ Long có thể đến một trong các địa chỉ sau để ăn ốc: quán ốc trên đường Nguyễn Văn Cừ, quán ốc vỉa hè Văn Lang,… 

 

Hà - món ăn dân dã

 

Hà là món ăn dân dã của người dân Quảng Ninh và còn được sử dụng nhiều hơn cả Hàu tại Vịnh Hạ Long. Giống Hà Cồn sống ở Sông Chanh nấu canh chua rất ngon và lạ miệng được chế biến nhiều nhất vào mùa hè. Thịt béo ngọt bên trong lớp vỏ sần sùi của những con hà đậm đà vị biển tươi ngon đem nấu canh chua với me cho thêm chút hành hoa, thì là, ớt đỏ và ăn kèm với chút rau thơm. Canh chua Hà có hương vị thanh đạm, mát lành tuyệt vời. Ngoài ra, hà còn có thể dùng để chế biến món đơn giản khác như đem tẩm bột rán ăn rất giòn và thơm ngon tuyệt hảo. 

Đi du lich Vinh Ha Long không những được thăm thú danh lam thắng cảnh đẹp mà còn có cơ hội để khám phá ẩm thực đặc sắc nơi đây. Nếu bạn có cơ hội đi tour du lịch Hạ Long cùng Du Lịch Việt, được đặt chân lên mảnh đất màu mỡ này, du khách hãy nhớ nếm qua hết tất cả những đặc sản trên nhé để góp phần thêm vào menu cuộc phiêu lưu tham quan du lịch Hạ Long nhé.

Tin liên quan

08 lưu ý nhớ đời cho ai có ý định du lịch Nhật Bản!
19/10/2019
81

Nhật Bản từ lâu đã trở thành điểm đến ước mơ của biết bao con người trên thế giới. Tuy nhiên đến với quốc gia này cũng không dễ dàng gì, chính vì vậy, những lưu ý dưới đây khi du lịch Nhật Bản sẽ giúp ích rất nhiều cho những ai có ý định đơn phương độc mã đến quốc gia này!

Du lịch Đài Loan và những món ăn đặc trưng nổi tiếng
18/10/2019
244

Văn hóa ẩm thực đường phố Đài Loan chính là điểm nhấn thu hút đặc biệt, khiến cho các du khách Việt Nam nói riêng và quốc tế nói chung rất yêu thích cũng như muốn đến điểm du lịch này một lần trong đời. Cùng Du Lịch Việt điểm qua những món ăn đặc sắc khi đi tour du lịch Đài Loan mà bạn nên thử một lần nhé! 

Khám phá 07 cây cầu xinh đẹp khi du lịch Singapore
18/10/2019
264

Việc xây dựng cầu đường ở Singapore không chỉ giúp phương tiện giao thông đi lại dễ dàng hơn mà hiện nay những cây cầu với những kiến trúc màu sắc độc đáo còn trở thành điểm đến, điểm du lịch Singapore được nhiều du khách biết đến. hãy cùng Du Lịch Việt khám phá vẻ đẹp của những cây cầu sau đây nhé!

Du lịch Anh mùa đông để thấy những nét đẹp cổ kính
18/10/2019
275

Bạn đang muốn đi du lịch Anh vào mùa đông tới đây, tuy nhiên bạn băn khoăn chưa biết mùa đông ở Anh có những nét đẹp nào hấp dẫn. Bạn hãy yên tâm vì mùa đông ở Anh có những điều thú vị đang chờ đón bạn khám phá. Vào mùa đông lạnh giá, những ngôi làng nhỏ đẹp như tranh vẽ của đất nước xinh đẹp này sẽ mang một bầu không khí huyền diệu mà gợi lên những lịch sử xa xưa, hay những địa điểm mang kiến trúc cổ kính lâu đời khi vào đông càng thêm phần cuốn hút. Hãy cùng Du Lịch Việt khám phá tour du lịch Anh mùa đông để thấy những nét đẹp cổ kính nhé.
 

07 bãi biển đáng khám phá nhất khi đến Indonesia
18/10/2019
292

Là đất nước được mệnh danh với tên gọi xứ vạn đảo, điểm du lịch Indonesia ngày nay đã trở lựa chọn lý tưởng thu hút đông đảo du khách quốc tế. Hành trình của bạn đến Indonesia sẽ cực kỳ thú vị khi được khám phá top 07 bãi biển xinh đẹp, quyến rũ nhất!

Dubai vẫn có những điều cấm kỵ bắt buộc du khách phải nhớ
18/10/2019
301

Du lịch Dubai hấp dẫn du khách bởi những công trình hùng vỹ, bởi sự sa hoa và giàu có. Dù vậy đất nước này có nhiều những điều cấm kỵ mà du khách cần phải biết. Nếu muốn tour du lịch Dubai của mình được an toàn nhất hãy ghi nhớ những điều cấm kỵ mà Du Lịch Việt chia sẻ dưới đây.