Đến với Phan Thiết thì đầu tiên bạn sẽ bị cuốn hút bởi cảnh đẹp từ biển xanh, cát trắng. Ngoài ra, đặc sản Phan Thiết cũng là một điều gì đó rất đặc biệt thu hút du khách khi tới nơi đây. Hãy cùng tham khảo qua những món đặc sản trứ danh sẽ khiến khách du lịch Phan Thiết khó quên khi thưởng thức.
Du lịch Phan Thiết: Thưởng thức những món đặc sản khó quên
Những món đặc sản Phan Thiết nhất định phải thử
Đặc sản luôn là thứ gì đó khiến du khách đi tour du lịch Phan Thiết quan tâm khi đến tham quan du lịch tại thành phố biển Phan Thiết. Hãy cùng điểm qua những món đặc sản nhất định phải thử qua khi tới Phan Thiết.
Hải sản tươi sống
Đặc sản Phan Thiết đầu tiên nhất định phải kể đến đó chính là hải sản tươi sống. Được trời phú ban cho nơi đây một vùng biển vô cùng thuận lợi, các loại hải sản Phan Thiết rất đa dạng nhiều chủng loại khác nhau. Với mực, bạn có thể tìm và chon cho mình như mực ống, mực lá với kích thước tùy chọn từ nhỏ đến rất lớn. Hay với tôm hùm đặc sản Phan Thiết cũng có loại cỡ trung và cỡ đại. Ốc thì lại vô cùng đa dạng cho bạn lựa chọn từ ốc mỡ, ốc hương, ốc cà na, ốc vòi voi,… đều đủ cả.
Lẩu cá bớp
Nếu nhắc tới Vũng Tàu thì đặc sản nhắc tới chính là lẩu cá đuối còn nhắc tới đặc sản Phan Thiết chính là lẩu cá bớp. Tại thành phố biển Phan Thiết, đâu đâu bạn cũng dễ dàng để bắt gặp được các hàng quán bán lẩu cá bớp. Cá bớp là loại cá có thịt rất ngon, dai dai được đại đa số người ăn đều yêu thích. Nếu đi du lịch Phan Thiết theo nhóm nhiều người có thể gọi một nồi lẩu lớn, như thế bạn sẽ tìm thấy trứng cá hay bao tử cá – hai bộ phận này của cá bớp tuyệt ngon. Lẩu cá bớp lại ăn hoài không có cảm giác ngán là nhờ nước lẩu chua chua cay cay cùng rất nhiều các loại rau ăn kèm với lẩu rất đa dạng như bắp chuối, rau ngổ đến rau đắng, rau muống,… Tổng thể thì nồi lẩu chỉ có thể mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Gỏi cá mai
Gỏi cá mai món ăn trứ danh khó cưỡng vừa là đặc sản Phan Thiết lại vừa là món ăn chơi vô cùng ngon. Vì sao gỏi cá mai lại trở thành đặc sản của Phan Thiết vì bởi nếu không chế biến cẩn thận, cá ăn sẽ dễ bị tanh. Nhưng với gỏi cá được chế biến ở nơi đây lại át đi mùi cá khiến du khách đi tour Phan Thiết thưởng thức sẽ thích thú. Cá mai là một loài cá nhỏ có vẻ bề ngoài trông khá giống với cá cơm. Mình cá lại trong suốt, khi ăn sẽ cho bạn cảm giác rất ngọt và thơm. Cũng giống như các món gỏi từ cá khác, sau khi đã được sơ chế qua để khử tanh. Cá mai sẽ được trộn với các loại rau thơm, chuối chát, khế chua.
Gỏi cá mai
Các món đặc sản từ thành phố biển Phan Thiết khác
Ngoài những đặc sản được lấy các nguyên liệu từ hải sản, cá, tôm của biển thì Phan Thiết vẫn còn rất nhiều những đặc sản khác. Hãy cùng Du Lịch Việt tìm hiểu qua những món đặc sản khó quên khác của Phan Thiết không phải từ hải sản.
Bánh bèo
Không như nhiều loại bánh bèo ở các nơi khác, món bánh bèo tại Phan Thiết lại mang sự đặc biệt riêng biệt. Món bánh này có vị ngọt hơn các nơi khác, đó là nét đặc trưng ẩm thực vùng miền Phan Thiết. Ở đây, bánh bẻo khá nhỏ như chỉ bằng những nắp chai, có thành dày. Trong chuyến du lịch Phan Thiết bạn sẽ tìm thấy 2 loại bánh bèo, đó là: bánh bèo bột trắng và bánh bèo bột xanh từ lá dứa. Khi thưởng thức thường sẽ trộn 2 loại bánh bèo này vào chung với nhau. Sau đó rắc thêm đậu xanh xay nhuyễn, tóp mỡ, mỡ hành và một ít nước mắm loãng.
Dông đất nướng
Nhiều người khi lần đầu được nhìn thấy dông đất nguyên con sẽ có cảm giác hơi hơi sợ loài bò sát này. Đó là vì hình dáng con dông đất bên ngoài trông có vẻ khá giống với thằn lằn. Dông đất ở Phan Thiết thường sống ở vùng cát ven biển nên cực kì sạch và thịt chắc thơm ngon. Cung đường để đến Bàu Trắng Phan Thiết bạn sẽ thấy có rất nhiều những trang trại nuôi dông đât. Loại đặc sản này có thể chế biến được rất nhiều món ăn tuyệt ngon khác nhau như rô ti nhưng ngon nhất vẫn là dông đất nướng.
Phan Thiết không chỉ thu hút các du khách bởi vẻ đẹp sẵn có của thiên nhiên mà còn gây thương nhớ với những món đặc sản Phan Thiết ngon tuyệt. Với gợi ý về những món đặc sản khó quên khi thưởng thức của Phan Thiết. Hi vọng sẽ góp phần tạo thêm chuyến đi biển trọn vẹn cùng gia đình, người thân, bạn bè.
Đăng ngày: 26/01/2021
