Du lịch Gia Lai

Tổng quan du lịch Gia Lai

Tỉnh Gia Lai là một điểm đến du lịch hấp dẫn nằm ở phía Bắc Tây Nguyên trên độ cao trung bình 700 - 800m so với mực nước biển. Khi đến du lịch Gia Lai, bạn sẽ bị thu hút bởi cảnh quan hùng vĩ, hoang sơ của thiên nhiên và những cảnh đẹp thơ mộng của phố núi. Phía bắc Gia Lai giáp tỉnh Kon Tum, phía nam giáp tỉnh Đắk Lắk, phía tây giáp Campuchia, phía đông giáp các tỉnh Quảng Ngãi, Bình Định và Phú Yên. Tỉnh có 17 đơn vị hành chính gồm thành phố Pleiku, 2 thị xã An Khê, Ayun Pa và 14 huyện thị gồm Chư Păh, Chư Prông, Đak Đoa, Chư Sê, Chư Pưh, Phú Thiện, Mang Yang, Krông Pa, Kông Chro, Kbang, Ia Pa, Ia Grai, Đức Cơ, Đak Pơ.

Các địa điểm du lịch Gia Lai hấp dẫn 

Biển hồ T’Nưng

T’Nưng là một hồ nước ngọt nằm tại phía Bắc của tỉnh Gia Lai, được hình thành từ 3 miệng núi lửa cổ thông nhau đã ngừng hoạt động từ hàng trăm triệu năm. Đúng với biệt danh “Biển Hồ Pleiku” mà người dân ở đây thường gọi, nhìn từ xa, T’Nưng tựa như mặt biển mênh mông cùng màu nước trong veo xanh ngọc bích, trải rộng trên diện tích hơn 220 ha. 

Để trải nghiệm Biển Hồ Pleiku trong chuyến đi tour du lịch Gia Lai một cách trọn vẹn nhất, bạn hãy thử một lần ngồi trên con thuyền độc mộc, thả xuôi theo dòng nước mát và chầm chậm ngắm nhìn khung cảnh xung quanh. Đặc biệt, nếu dành thêm thời gian len lỏi vào tận sâu trong rừng già, bạn sẽ có cơ hội thấy được sự kỳ vĩ hiếm có mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất này. 

Biển hồ T’Nưng

Núi lửa Chư Đăng Ya

Chư Đăng Ya cũng là một ngọn núi lửa đã ngừng hoạt động cách đây hàng triệu năm. Thời điểm đẹp nhất để ghé thăm núi lửa này trong du lich Gia Lai là khi ngọn núi được bao phủ bởi những cánh đồng khoai môn, khoai lang bạt ngàn xanh mướt hay mùa hoa dã quỳ phủ đầy một màu vàng rực quanh ngọn núi lửa này.

Núi lửa Chư Đăng Ya

Hồ thủy điện Yaly

Bên cạnh dòng sông Sê San rộng lớn, công trình thủy điện Yaly là điểm đến nhất định không được bỏ qua trong hành trình du lịch Gia Lai. Với diện tích lòng hồ lên tới 64.5km2 và sản xuất lượng điện lên tới 3.650 triệu KWh mỗi năm, đây là nhà máy thủy điện lớn thứ 2 của Việt Nam, được đầu tư quy mô, chỉ đứng sau nhà máy thủy điện Hòa Bình trên sông Đà.

Đi cùng với công trình khổng lồ này là thác Yaly - ngọn thác kỳ vĩ mang trong mình câu chuyện tình buồn về chàng Rốc và nàng H’li. Có độ cao lên tới 42m, thác Yaly luôn đứng trong top những thác nước lớn nhất ở Tây Nguyên. Dù tour Gia Lai là điểm đến với vô vàn những con thác tuyệt đẹp khác, nhưng dòng thác đổ tựa như những hàng nước mắt của nàng H’li trong câu chuyện thần thoại bi thương này vẫn luôn khiến cho du khách phải sững sờ mỗi khi ngắm nhìn.

Hồ thủy điện Yaly

Vườn quốc gia Kon Ka Kinh

Thêm một địa điểm không thể bỏ qua khi bạn du lịch Gia Lai chính là Vườn quốc gia Kon Ka Kinh. Điểm đến nổi tiếng này nằm tại phía Đông Bắc tỉnh Gia Lai, cách thành phố Pleiku chưa đầy 50km. Vườn quốc gia Kon Ka Kinh phân bổ trên phạm vi của 5 xã bao gồm: Đắk Roong, Kron Pne, K’Bang, Đắk Đoa, và Mang Yang.

Kon Ka Kinh phù hợp với những phượt thủ yêu thiên nhiên và muốn trải nghiệm sự hoang dã của mảnh đất đại ngàn. Tại đây, bạn nhất định phải trải nghiệm chuyến trekking xuyên rừng để chạm tay lên đỉnh núi cao nhất cao nguyên Pleiku, với độ cao lên đến 1.748m so với mặt nước biển. Đứng từ trên đỉnh núi và ngắm toàn cảnh dãy Trường Sơn chắc chắn sẽ là trải nghiệm khó quên với bạn trong tour du lich Gia Lai, trải nghiệm mảnh đất hoang sơ và kỳ vĩ này.

Chùa Minh Thành

Mảnh đất Gia Lai không chỉ có những cánh rừng xanh thẳm, những triền đồi nở trắng hoa cà phê, hay cảnh sắc thơ mộng của Biển Hồ kỳ vỹ. Tại đây còn có một ngôi chùa cực kỳ đặc biệt mang kiến trúc và hơi thở của xứ Phù Tang. Đó chính là chùa Minh Thành, nằm tại số 348 Nguyễn Viết Xuân, phường Hội Phú, thành phố Pleiku. Không chỉ là điểm đến tâm linh dành cho những Phật tử trong vùng, chùa Minh Thành còn là địa điểm luôn tấp nập khói hương vào những ngày lễ lớn.

Nhà tù Pleiku

Điểm tham quan đặc biệt này nằm tại phường Hội Thương, TP. Pleiku, tỉnh Gia Lai. Nhà tù là một quần thể kiến trúc gồm tường thành cao 3m bao bọc, bên ngoài có nhiều lớp rào bằng thép gai vô cùng kiên cố. Nhà tù Pleiku là chứng nhân lịch sử cho những tội ác không thể dung tha của thực dân Pháp trong chiến tranh Việt Nam. Ghé thăm nơi này, du khách sẽ phần nào cảm nhận được cuộc sống khổ sai của những tù nhân chính trị Việt Nam thông qua những hình ảnh được tạo dựng trong nhà lao.

Nhà tù Pleiku

Thác Phú Cường

Thác Phú Cường được xem là thác nước hùng vĩ, tráng lệ nhất tại Gia Lai. Đến đây, du khách du lich Gia Lai như hòa vào không gian đậm chất rừng núi với những rừng cây xanh mát, núi đá và điểm nhấn là một thác nước đổ từ trên cao xuống, tung bọt trắng xóa cả một vùng, với những du khách yêu thích mạo hiểm có thể trải nghiệm trèo lên vài phiến đá cao nhảy xuống hòa vào dòng nước mát lạnh hoặc cũng có thể chỉ ngồi dưới chân thác để tán gẫu vài ba chuyện.

Quảng trường Đại Đoàn Kết

Đây là một trong những điểm tham quan du lịch còn khá mới ở tỉnh Gia Lai, được Trung tâm sách Kỷ lục Việt Nam công nhận với 3 hạng mục ấn tượng là bức tượng Bác Hồ bằng đồng lớn nhất, bức phù điêu bằng đá lớn nhất, và dàn cồng chiêng Tây Nguyên bằng đồng lớn nhất Việt Nam. Đúng như tên gọi của mình, nơi đây là điểm đến hội tụ và kết tinh của nền văn hóa - chính trị - lịch sử lâu đời của nước ta, hứa hẹn sẽ là điểm tham quan cực kỳ đáng nhớ trong chuyến ghé thăm mảnh đất đại ngàn của bạn.

Ẩm thực Gia Lai

Bò một nắng

Bò một nắng là một trong số những món ăn không thể nào bỏ qua khi đặt chân đến du lịch Gia Lai. Bò Gia Lai được nuôi và chăn thả tự do trên các cánh rừng, chính vì thế mà thịt bò ở đây rất dai ngọt và thơm ngon. Bò sau khi mổ sẽ được chọn những miếng thịt thăn, miếng thịt bắp tươi ngon nhất để chế biến món thịt bò khô một nắng. Thịt bò rửa sạch, thái thành những lát hình chữ nhật, được đem ướp với ớt xay, hành, nước mắm, muối… trong vòng 15 phút để thịt ngấm đều gia vị sau đó đem đi phơi nắng.

Khi mang ra sử dụng bạn phải nướng thịt bò trên than hồng cho thật dậy hương. Thịt khi chín có mùi thơm, chỉ ngửi thôi cũng đủ thấy thèm. Ăn kèm với món này là rau thơm và nước tương, thêm chút ớt sẽ khiến món ăn thơm ngon hơn bao giờ hết.

Bò một nắng

Bún mắm nêm

Sự hòa quyện của các loại gia vị sẽ làm nên một hương vị đặc trưng cho món ăn. Loại gia vị ăn kèm với bún mang theo tên của bún đó chính là mắm nêm.

Khi ăn cùng bún, mắm nên sẽ được cho thêm chanh tỏi ớt, để giảm bớt đi độ mặn của mắm và dậy lên mùi thơm cho món bún mắn nêm. Một tô bún sẽ được ăn kèm cùng chả, giò, thịt ba chỉ, trứng cuộn, hành phi… và một số loại rau ăn kèm như giá, xà lách, dưa leo… Trộn đều tất cả các gia vị và rau thơm cho vào tô bún cùng mắm nêm. Bạn sẽ cảm nhận được mùi ngậy ngậy béo của thịt, hương thơm nồng của cá, mùi thanh thanh của các vị rau…

Măng chua rừng

Ở Gia Lai nổi tiếng với món măng rừng huyền thoại, vào mùa mưa măng rừng xuất hiện khá nhiều nên được người dân hái về rửa sạch, thái mỏng được đem ngâm cùng với ớt cay, tỏi, gừng, muối, 1 chút đường. Đợi đến khi măng chua có độ ngon vừa ăn thì đem ra sử dụng. Khi ăn, măng đã ngấm vị vừa, có vị chua chua dôn dốt của măng, giòn, vị the the cay nơi đầu lưỡi của ớt, thơm thơm của gừng.

Măng chua rừng

Rượu cần

Rượu cần là một đặc sản không chỉ có trong du lich Gia Lai mà còn của cả Tây Nguyên, rượu cần trở thành một thức uống nổi tiếng. Rượu sẽ được ủ, nấu bằng thứ gạo nếp trên nương to, tròn, mọng hạt và rất thơm. Rượu có mùi thơm, mới ngửi qua đã thấy say, rượu cần được để trong các vò sành, sứ. Khi uống không rót ra chén như các loại rượu khác mà uống bằng ống mây. Một vò rượu được bê ra sẽ có rất nhiều cần để trong đó, nhiều người sẽ uống chung một vò.

Rượu cần

Phở khô Gia Lai
Dân Gia Lai thường gọi phở khô bằng cái tên tượng hình hơn đó là “phở hai tô” bởi món ngon này là sự kết hợp của một tô phở khô và một bát nước lèo thơm phức.
Bánh phở phải được làm từ bột gạo cay, cắt nhỏ, và trụng nước sôi cho sợi phở tơi đều trước khi ăn. Bên trong tô phở khô là thịt gà xé nhỏ, trộn cùng thịt heo băm, hành và rắc chút hành phi thơm lừng. Phần nước lèo tưởng chừng đơn giản nhưng cũng được ninh công phu trong nhiều giờ liền từ xương và một ít gân bò sần sật.

Lá rừng
Đã du lịch Gia Lai thì bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức lá rừng - một trong những đặc sản thanh mát và độc đáo nhất tại mảnh đất phố núi đại ngàn này. Các loại lá rừng sau khi được chọn lọc và hái bởi những người dân bản địa giàu kinh nghiệm, sẽ được rửa sạch, phân loại và quấn ăn kèm cùng các món thịt như nem chua, thịt nướng hay cá nướng. 

Ngoài ra, lá rừng còn được người dân bản địa sử dụng như một loại rau phổ biến dùng để nhúng lẩu. Vị ngọt thơm, đậm đà của nước dùng sẽ giúp vị tươi ngon của thứ “thảo dược đại ngàn” này trở nên thật đặc biệt.

Lá rừng

Đặc sản Gia Lai chọn làm quà 

Cà phê chồn

Tour du lịch Gia Lai, đến với một trong những “thủ phủ cà phê” của vùng đất Tây Nguyên, đừng bỏ qua cà phê chồn – đặc sản làm quà nổi tiếng ở đây. Cà phê chồn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao cùng hương vị thơm ngon đậm đà, đảm bảo khi uống cà phê chồn sẽ khiến bạn “vương vấn” mãi hương vị này.

Cà phê chồn

Mật ong rừng – Đặc sản Gia Lai 
Nói đến những công dụng tuyệt vời của mật ong mang lại thì chắc hẳn ai trong chúng ta cũng biết tuyệt vời như thế nào, mật ong có thể kháng viêm, tiêu độc, tăng sức đề kháng và chữa được một số bệnh. Mật ong Gia Lai rất thơm ngon, vàng sóng sánh, vị ngọt thanh. Vào mùa hoa cà phê, cao su hay dã quỳ nở hàng ngàn chú ong thay nhau làm việc, mang đến cho chúng ta một sản phẩm được ví là tinh tuý của thiên nhiên. Đây là món quà vô giá của thiên nhiên ban tặng, mà giá cả lại vô cùng hợp lý cho lựa chọn của mỗi người.

Bơ 
Giống như Đăk Lăk, Gia Lai cũng là thiên đường của các loại trái cây. Bơ là loại cây mang lại lợi ích cho người dân đứng sau cà phê, hồ tiêu. Bơ Gia Lai rất dẻo, thơm và béo, vỏ mỏng hạt nhỏ, đặc biệt là quả rất to nha. Chế biến món ăn từ bơ rất đơn giản, bạn có thể làm sinh tố, salad, dầm đường hay thêm tý mắm vào chén bơ xắt sẳn cũng khiến bạn hao cơm lắm đấy.

Nấm linh chi
Nấm linh chi được xem là vị thuốc quý chữa rất nhiều bệnh. Người bệnh dùng đã tốt, người bình thường dùng cũng vô cùng bổ dưỡng. Nấm không qua nuôi trồng mà chủ yếu mọc trong rừng nguyên sinh ở KBang, với kích thước lớn nhỏ đủ loại hình dáng không được đẹp và bắt mắt như bình thường, bù lại nấm hoàn toàn sạch và không chứa chất độc hại đảm bảo 100% về chất lượng. Có nhiều cách để chế biến nhưng chủ yếu người ta thường ngâm rượu hoặc hãm trà để uống, vị hơi đắng thanh nhưng công dụng thì vô cùng tuyệt vời. Đây là món đặc sản trong tour Gia Lai làm quà được nhiều người lựa chọn.

Nấm linh chi

Cà phê
Cà phê Việt Nam nổi tiếng khắp nơi, đến Gia Lai bạn không thể bỏ lỡ món quà của tạo hoá ban tặng này. Được thu hái và lựa chọn kĩ càng những quả chín điều, to, hạt mẩy… phơi khô và rang trên lửa than cho vàng thơm sau đó đem xay nghiền là được cà phê nguyên chất thứ thiệt. Hoặc trộn thêm các phụ gia tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Du khách hãy lựa chọn Đặc Sản Gia Lai làm quà phù hợp với sở thích của mình.