Vốn được ca ngợi như Maldives thu nhỏ ngay giữa lòng biển khơi, Đảo Bình Hưng thật sự đã làm du khách thất vọng khi sở hữu khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp cùng với những món đặc sản ngon khó cưỡng. Vậy, trong chuyến du lịch Đảo Bình Hưng tự túc mùa thu, đâu là những món ngon mà bạn nhất định không nên bỏ lỡ? Hãy cùng Du Lịch Việt khám phá ngay nào!
Top 6 món đặc sản nên thử khi du lịch Đảo Bình Hưng tự túc mùa thu
Thưởng thức những món ngon khi du lịch Đảo Bình Hưng tự túc mùa thu
Đảo Bình Hưng chắc chắn sẽ khiến du khách đi tour mùa thu vương vấn hoài bởi những món ăn ngon, đặc biệt là các loại hải sản tươi sống. Tour du lịch Đảo Bình Hưng tự túc mùa thu nhớ phải thưởng thức ngay những món ngon này bạn nhé!
Tôm hùm nướng
Cũng giống với đảo Bình Ba, đặc sản Đảo Bình Hưng chính là những con tôm hùm ngon trứ danh. Tôm ở đây sống chủ yếu nhờ vào các loài thủy sinh nhỏ dưới biển nên thịt ngọt thơm vô cùng.
Tôm hùm tại đảo Bình Hưng có giá trị dinh dưỡng rất cao, chắc lại dai ngọt thơm ngon, sau khi được bắt lên còn sống sẽ mang đi nướng trên bếp. Chẳng mấy chốc, vỏ tôm sẽ bắt đầu chuyển sang màu cam đậm và cũng là lúc tôm đã chín. Mùi thơm của tôm hùm nướng thực sự sẽ khiến bất cứ khách du lich Dao Binh Hung nào cũng khó cưỡng lại được.
Bún chả cá Bình Hưng
Bún chả cá là món nước duy nhất được lọt vào danh sách những món ngon nhất định nên thử khi đi tour du lịch mùa thu tự túc ở Đảo Bình Hưng. Món bún này nổi bật với phần thịt cá tươi ngon được chiên ngập trong chảo dầu, hương vị thơm ngon, béo ngậy cùng với màu vàng đẹp mắt vô cùng hấp dẫn. Không phải chế biến quá cầu kỳ, thế những tô bún chả cá Bình Hưng lại thực sự gây thương nhớ với nhiều thực khách khi đến đây du lịch.
Nhum nướng
Cũng giống như nhiều hòn đảo khác, Bình Hưng được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho nhiều loài hải sản phong phú và trong đó chắc chắn phải kể đến nhum biển (cầu gai). Nhum biển tuy mang lớp vỏ bên ngoài xấu xí nhưng phần thịt bên trong lại thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng vô cùng.
Đặc sản nhum nướng
Nhum biển sau khi bắt về sẽ được cắt bỏ phần gai nhọn bên ngoài để khi ăn không bị thương. Thực khách có thể ăn sống trực tiếp với mù tạt hoặc nướng tái chanh đều thơm ngon vô cùng.
Ốc hương xào me
Mặc dù là một món ăn xuất hiện rất phổ biến ở những thành phố biển khác, nhưng trong tour mùa thu Đảo Bình Hưng tự túc, món ốc hương xào me lại mang một hương vị rất riêng khó lẫn vào đâu được. Ốc hương thường sinh sống trên những vách đá và rất dễ tìm thấy. Hương vị dai ngọt của ốc tươi vừa mới bắt lên hòa quyện thêm chút vị chua chua cay cay của nước sốt me vô cùng hấp dẫn. Đây có thể nói là một món đặc sản cực ngon mà nếu có dịp du lich Dao Binh Hung tự túc mùa thu, bạn nhất định không nên bỏ lỡ.
Bánh căn mực
Nếu đã từng một lần thử qua món bánh căn mực trong tour du lich Dao Binh Hung tự túc, chắc hẳn bạn đều sẽ nhớ đến hương vị thơm ngon đặc trưng của nó. Nguyên liệu chính để làm nên món ăn đặc sản này chính là bột gạo và mực tươi. Dụng cụ không thể thiếu để làm bánh chính là lò than nóng và rổ khuôn được làm bằng đất nung. Khi để lên lò than, khuôn sẽ bắt đầu nóng lên, người ta sẽ cho bột và mực vào khuôn và đợi bánh chín, ta sẽ có ngay món bánh căn mực nóng tuyệt vời, vừa thổi vừa ăn.
Tẩm pí lù
Tẩm pí lù là món ăn đặc sản truyền thống của người dân mà bạn có thể thử trong tour Đảo Bình Hưng tự túc mùa thu. Trước đây, món tẩm pí lù này chỉ được dùng trong các dịp lễ quan trọng hay dùng để đãi khách quý. Thành phần chính của món ăn này được chế biến từ cá cờ/cá kiếm phi lê thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, người ta sẽ mang cá đi nhúng vào nồi giấm đang sôi và ăn kèm với bánh tráng đặc trưng tại đảo.
Các món ăn trong tour Dao Binh Hung tự túc thực sự rất biết cách lấy lòng những vị thực khách. Mặc dù không chế biến quá cầu kỳ như ở nhiều nơi khác nhưng hương vị đậm đà tươi ngon của những món ăn nơi đây thực sự sẽ khó có nơi nào có được. Hãy thử một lần du lịch Đảo Bình Hưng tự túc, bạn sẽ có thể cảm nhận được nhiều điều thú vị thông qua những món ngon đặc sản này đấy!
Đăng ngày: 01/01/2023
