Thành phố Hồ Chí Minh hay còn gọi là Sài Gòn là một thành phố lớn nhất của nước ta. Sài Gòn được biết đến với nền ẩm thực phong phú, đa dạng vùng miền, là một sự kết hợp của nhiều hương vị khác nhau. Vì vậy, khi đặt chân tới thành phố này, nhiều du khách đã băn khoăn về đặc sản Sài Gòn không biết nên chọn lựa món ăn nào.Thông qua bài viết này, Du Lịch Việt sẽ tổng hợp lại các món ăn nổi tiếng đặc sản của Sài Gòn mà bạn nên thử qua một lần trong một chuyến du lịch của mình.
Top 6 món đặc sản nên ăn thử trong chuyến du lịch Sài Gòn
Điểm danh top 6 món đặc sản nên ăn tử trong chuyến du lịch Sài Gòn
Đến với vùng đất Sài Gòn có rất nhiều món ăn ngon, đây là những món ăn Đặc Sản Sài Gòn được cả người dân và khách du lịch đến đây đều yêu thích. Giá của các món ăn tương đối là rẻ, phù hợp với túi tiền của nhiều người. Top 6 món đặc sản nên ăn thử trong chuyến du lịch Sài Gòn có thể là đặc sản lâu năm của người dân ở đây, và cả những đặc sản của vùng lân cận Sài Gòn.
Bánh canh cua
Nói đến món bánh canh cua thì nó là chị em của món bún riêu cua. Nhưng bánh canh có điều khác biệt nổi bật hơn thu hút du khách. Nước dung thì ngọt thanh, hơi sệt sệt, đậm đà hòa quyện với thịt cua , chả ua, chân giò, tôm … sợi banh canh to tròn, màu trong trong ăn hơi dai, tạo nên một món ăn ngon. Khiến du khách không thể không ăn thử món ăn này nhé.
Bò lá lốt
Đây là một trong những món ăn ngon nổi tiếng không thể thiếu món bò cuốn lá lốt. Những xiên thịt chắc, cuốn trong lá lốt xanh tươi, được nướng trên bếp than hồng. Thành phần của món bò lá lốt này gồm thịt bò, thịt heo xay nhuyễn ướp gia vị đậm đà như tiêu muối, ngũ vị hương và nhiều gia vị khác nữa, cuốn cùng lá lốt là món ăn được nhiều người yêu thích.
Không ai có thể chối từ những xiên thịt đực nướng thơm ngon nóng hổi, ăn kèm cùng rau sống, chấm với mắm nêm cay cay ngọt ngọt. Không phải là món ăn đặc trưng của vùng miền nào, nhưng nó lại xuất hiện ở rất nhiều nơi trên các con phố tại Sài Gòn.
Trứng cút nướng phô mai
Là món ăn mới được giới trẻ yêu thích, món trứng cút nướng phô mai khá đơn giản nhưng lại làm mê mẩn biết bao nhiêu người. Món này gồm có trứng cút được tách vỏ cho vào chén thêm topping lên trên gồm: phô mai, hành phi, tôm khô, ruốc… rồi nướng trên bếp than. Sau khi nướng xong, phần trứng cút sẽ có màu nâu vàng quanh miệng chén. Ăn cùng với tương cà, tương ớt dưới lên trên mặt trứng. Du khách có thể thấy món ăn này tại nhiều con phố, sạp chợ, là món ăn bình dân nên có thể được bày bán tại vỉa hè.
Há cảo
Đối với nhiều người ở các vùng miền khác, há cảo chưa thực sự quen thuộc nhưng với người dân Sài Gòn há cảo có dduur các loại từ bình dân đến mắc tiền. Há cảo có nhiều loại, vô cùng phong phú. Nhân từ thịt băm, tôm, xíu mại, hẹ,… những cái há cảo tròn xinh đủ các màu sắc được hấp trong những khay lớn nóng hổi.
Há cảo có thể được chấm với các loại sốt khác nhau như sa tế, sốt chua ngọt, nước tương,… rất ngon miệng. bên cạnh đó chúng ta có thể ăn há cảo chiên , những chiếc há cảo với nhiều màu sắc tự nhiên bắt mắt hấp dẫn người ăn.
Phá lấu Sài Gòn
Đến với đất sài gòn mà du khách không thưởng thức phá lấu thì thật uổng. Món phá lấu mang đặc trưng của ẩm thực Sài Gòn, có thể ăn lai rai với nhau. Là món ăn được giới trẻ yêu thích. Miếng phá lấu dược ninh mềm vừa tới, lá sách giòn giòn, gan bùi, phèo thì béo thêm một ít nước chấm, nước dừa thì càng làm tăng thêm độ thơm ngon của phá lấu.
Phá lấu Sài Gòn
Cơm tấm Sài Gòn - Cơm gà xối mỡ
Nói đến đặc sản Sài Gòn, không thể nào bỏ qua món cơm tấm này được. Tuy là món ăn bình dân nhưng lại khiến người ta phát thèm khi nghĩ tới. đĩa cơm được kết hợp của hạt cơm mềm dẻo, thịt nướng thơm ngây ngất mùi mật ong, cùng chả chưng…. Tùy vào khẩu vị của người ăn khác nhau mà một đĩa cơm tấm sẽ bao gồm nhiều loại topping như thịt viên, trứng ốp la, chả cá,…
Ngoài món cơm tấm, còn có cơm gà xối mỡ thơm ngon béo ngậy. Cơm được chiên vàng, tơi xốp nhưng vẫn mềm, không bị quá khô hay cứng. Cơm được ăn kèm rau xà lách, cà chua, dưa leo hay kim chi…món ơm này có thể ăn vào buổi trưa hay buổi tối đều rất phù hợp nhé.
Đây là những gợi ý đặc sản Sài Gòn mà bạn không thể bỏ qua khi có dịp đến vùng đất sài thành nhé. Nơi phố đông vui nhộn nhịp, sài gòn luôn sống về đêm, nên những món ăn tối, ăn khuya sẽ là gợi ý thích hợp cho những du khách mới lần đầu tới đây. Hãy cùng công ty Du Lịch Việt chúng tôi đến và khám phá nét đặc trưng ẩm thực tại Sài Gòn nhé.
Đăng ngày: 10/01/2021
