Nam Định - một vùng đất yên bình nổi tiếng với nhiều địa điểm du lịch hấp dẫn nhiều khu khách. Nơi đây còn được gọi là mảnh đất ẩm thực phong phú với nhiều món ăn dân giã của vùng đồng bằng Bắc Bộ. Nếu có dịp đặt chân đến đây mà chưa biết phải khám phá gì, hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của Du Lịch Việt để biết thêm những món đặc sản Nam Định nhất định không thể bỏ qua nhé!
Top 6 món đặc sản Nam Định không thể quên đối với du khách
6 món đặc sản Nam Định ngon nức tiếng
Nếu đi du lịch Nam Định mà không thử qua 6 món đặc sản dưới đây thì chắc chắn sẽ là một điều thiếu sót lớn của bạn đấy. Cùng theo dõi xem đó là những món đặc sản nào nhé!
Nem nắm Giao Thủy
Nem nắm Giao Thủy là một món ăn tuyệt vời nổi tiếng trên khắp mọi miền đất nước và được cả du khách nước ngoài khen ngợi. Món ăn này thơm ngon, bổ dưỡng được ưa chuộng trong những buổi đám tiệc, liên hoan. Nem nắm được làm từ bì, thịt lợn trộn với thính và gia vị rồi nắm lại trong lá sung. Điều đặc biệt tạo nên hương vị riêng biệt của nem nắm đó chính là thính. Thính phải được làm từ gạo tám thơm Nam Định đem ngâm trong nước một đêm rồi rang lên xay thành bột. Du khách đi du lịch Nam Định khi được thưởng thức món ăn này đều tấm tắc khen ngon. Vị chua của thịt lên men kèm vị thơm của thính rang sẽ tạo nên một món ăn hấp dẫn biết bao người, đọng lại một hương vị khó quên trong tiềm thức.
Chè kho - đặc sản Nam Định
Nghe tên thì có lẽ bạn cũng phần nào hình dung được món ăn này ra sao rồi đúng không nào. Không cầu kỳ như chè cung đình Huế, không cần sử dụng nhiều nguyên liệu như chè của miền Nam, món chè kho Nam Định chế biến đơn giản này đều khiến thực khách phải tấm tắc khen ngon. Chè kho được nấu bằng đậu xanh ở dạng khô dẻo giống như những món kho và thường được người dân ở đây nấu vào những dịp lễ tết hay cúng rằm. Ăn miếng chè kho, nhấp thêm ngụm trà sen, cảm nhận cái dư vị ngọt ngào thanh mát đọng lại nơi cuống họng sẽ khiến bạn không thể nào quên được. Chắc chắn đây sẽ là một món đặc sản này sẽ khiến du khách đi tour Nam Định nhớ hoài không quên.
Bánh gai Nam Định
Bánh gai là một món ăn xuất hiện từ lâu đời tại các làng quê Bắc Bộ, bánh được dùng trong các dịp cúng kính, lễ tết để thắp hương gia tiên. Chiếc bánh dạng hình vuông, có màu đen đặc trưng của lá gai cùng vị thơm, béo của đậu xanh, lạc nhuyễn, dừa,...hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn vô cùng đặc sắc mà không một nơi nào có thể có được. Đây là một trong những món đặc sản vô cùng hấp dẫn mà du khách khi đặt chân đến Nam Định nhất định không thể bỏ qua.
Bánh gai Nam Định thơm ngon khó cưỡng
Kẹo dồi Nam Định
Sở dĩ món kẹo này có cái tên như vậy là bởi vì nó có hình dạng giống như miếng dồi xuất hiện trong các bữa cơm của người miền Bắc. Kẹo dồi có lớp vỏ màu trắng đục khoác bên ngoài, bên trong sẽ là lạc rang thơm ngon. Kẹo dồi sẽ ngon hơn khi bạn thưởng thức nó cùng một tách trà nóng, vị ngọt của kẹo cùng vị đắng của trà sẽ là một sự kết hợp tuyệt vời. Đây sẽ là một món quà cực kỳ hấp dẫn dành cho gia đình, bạn bè và người thân nên nhất định khi đi tour du lịch Nam Định thì bạn đừng bỏ qua nó nhé!
Bánh giầy Nam Định
Sự tích “bánh chưng bánh giầy” chắc chắn đã không còn xa lạ gì đối với mỗi đứa con của dân tộc Việt Nam nữa. Bánh giầy có nguồn gốc từ cổ thôn Vị Dương, xã Mỹ Xá, thành phố Nam Định. Đây là một vật phẩm thường xuất hiện trong các mâm thờ cúng tại các lễ hội truyền thống hay những ngày giỗ chạp thờ cúng tổ tiên. Nếu đã có cơ hội đặc chân đến vùng đất Nam Định gắn liền với nền văn hóa lịch sử của dân tộc, nhất định khi đi du lịch Nam Định phải một lần thử qua hương vị của món bánh giầy chính gốc nhé!
Đặc sản Nam Định - bánh nhãn
Tên gọi là bánh nhãn nhưng nguyên liệu chính làm nên món ăn này không phải từ quả nhãn. Sở dĩ gọi như vậy là bởi vì món ăn này có màu sắc và hình dáng tựa như trái long nhãn, hấp dẫn từ cái nhìn bên ngoài. Món ăn này được làm từ bột nếp với trứng, sau đó đem chiên lên có vị ngọt ngọt bùi bùi. Món bánh này khi được thưởng thức cùng tách trà nóng thơm lừng sẽ làm dịu đi cái ngọt của bánh, chính là một sự kết hợp rất tuyệt vời.
Trên đây là 6 món đặc sản Nam Định ngon nức tiếng, nhất định không thể bỏ qua khi đặt chân đến vùng đất này. Hy vọng đây sẽ là những chia sẻ hữu ích giúp cho chuyến đi của du khách thêm phần thú vị.
Đăng ngày: 15/01/2021
