Ngay sau đây, Du Lịch Việt sẽ tổng hợp những món ngon Côn Đảo mà bạn không thể bỏ lỡ. Hãy cùng theo dõi để lưu lại và thưởng thức khi có cơ hội bạn nhé!
Ốc vú nàng
Là một trong những đặc sản nổi tiếng của Côn Đảo, ốc vú nàng có hình chóp lệch, phía trên đỉnh có núm nhỏ, phần vỏ ngoài xám đen, bên trong ánh xà cừ lấp lánh. Ốc vú nàng tại Côn Đảo được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Nhưng được yêu thích nhất là nướng, mang đến cho thực khách tour Côn Đảo cảm nhận hương vị đặc trưng, không thể trộn lẫn so với mọi loại ốc khác.
Ốc vú nàng – Món ăn trứ danh Côn Đảo
Mực một nắng
Mực sau khi đánh bắt về, được người dân địa phương lựa chọn những con to, đều, phơi qua một lượt nắng giòn. Nhờ vậy, bên ngoài ráo nước, nhưng thịt bên trong vẫn giữ được độ tươi rói. Các món ăn từ mực một nắng luôn có hương vị hấp dẫn, tươi ngon nên chinh phục được vị giác mọi du khách.
Tôm hùm đỏ
Bạn dễ dàng bắt gặp tôm hùm đỏ ở bất cứ địa điểm du lịch biển đảo nào. Song, du lịch Côn Đảo bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt. Thịt tôm giòn sần sật, có độ dai, vị ngọt, săn chắc từng thớ thịt. Hơn hết, tôm hùm đỏ Côn Đảo còn có lớp gạch bên trong. Chúng đóng thành dải vàng ươm nơi sống lưng, cùng mảng lớn trên đầu. Vị ngọt, béo ngậy của thịt tôm trong từng cách chế biến sẽ khiến những thực khách du lich Con Dao khó tính nhất cũng phải hài lòng.
Du lịch Côn Đảo thưởng thức tôm hùm đỏ với hương vị thật riêng biệt
Du lịch Côn Đảo thưởng thức cá mú đỏ
Cá mú đỏ là loại hải sản khá hiếm và đắt đỏ. Tuy nhiên, có cơ hội đến với Côn Đảo, bạn nhất định đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức đặc sản trứ danh này. Thông thường, thịt cá mú đỏ được dùng để chế biến thành các món gỏi, sốt nhờ phần thịt trắng, dai, thơm ngọt. Theo quan niệm từ một số quốc gia, cá mú đỏ biểu tượng cho sự may mắn.
Vì thế, tour du lịch Côn Đảo của bạn diễn ra vào những ngày đầu năm, được thưởng thức cá mú đỏ, chắc chắn bạn sẽ có một năm đầy thuận lợi, thành công.
Sá sùng
Sá sùng là loài vật sống ở đầm cát các vùng biển đảo. Cũng tương tự như nhiều loại cá biển, trước khi đưa vào chế biến, người dân Côn Đảo sẽ tiến hành sơ chế rồi phơi khô. Vừa đảm bảo được chất lượng lại kéo dài thời gian sử dụng. Bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ngon từ sá sùng ở Côn Đảo như cháo, canh, gỏi hay sá sùng xào chua ngọt… Nhưng tuyệt vời nhất phải kể đến sá sùng nướng rồi chấm cùng tiêu chanh. Du lịch Côn Đảo bạn sẽ cảm nhận được ở món đặc sản này độ béo ngậy, giòn dai đầy thú vị.
Cua mặt trăng
Là loại cua khá đặc biệt, cua mặt trăng thường sinh sống ở độ sâu 3-4m tại các bãi đá san hô. Trên mai cua xuất hiện những vòng tròn rực rỡ sắc đỏ pha chút hồng tươi tựa như mặt trăng. Đây cũng chính là lý do người ta đặt tên là cua mặt trăng. Điểm đặc biệt để lý giải cho tên gọi loài cua này còn nằm ở việc thịt cua trở nên thơm ngon hơn mỗi kỳ trăng mọc. Thịt cua mặt trăng rất thơm, ngon, săn chắc, không hề bị xốp như cua thông thường.
Cua mặt trăng độc đáo hấp dẫn mọi thực khách
Gỏi cá nhám
Tour Con Dao nếu bạn bỏ qua gỏi cá nhám sẽ là điều thiếu sót. Món ăn tổng hợp giữa nhiều hương vị độc đáo khiến du khách nhanh chóng bị mê hoặc. Bạn sẽ không thể quên được vịt mềm thơm của thịt cá nhám tươi ngon, kết hợp cùng hàng loạt gia vị như lá đinh lăng, lá mơ, rau ngổ, chuối xanh, khế, dứa… Tất cả những nguyên liệu này được cuộn vào cùng bánh đa nem. Sau đó chấm với bát phỗng đỏ sậm, vị cay nồng, chua chua thật đặc sắc.
Cháo hàu
Cháo hàu làm say mê biết bao khách du lịch Côn Đảo. Nguyên liệu chính hình thành món ăn gồm có gạo nếp, gạo tẻ ngon nấu cho đặc, sánh. Hàu tươi tẩm ướp gia vị rồi xào qua cho ngấm. Đến khi cháo chín, đổ hàu xào vào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Bát cháo hàu thơm ngon và bổ dưỡng sẽ thuyết phục chiếc bụng của bạn.
Mắm nhum
Nhum là loài động vật thuộc dòng nhuyễn thể, họ hàng cùng với trai, sò. Chúng sống ở những ghềnh đá ven bờ biển, nơi mà dòng nước có độ ấm nhất định. Bởi đặc điểm hình dáng thân tròn, nhiều gai nhọn mà người ta còn gọi nhum là nhím biển. Tour du lich Con Dao bạn sẽ được thưởng thức món mắm nhum cực kỳ độc đáo. Nước mắm có độ sền sệt, màu đỏ đục và hương thơm nức mũi. Vị ngọt từ thịt nhum, hòa quyện cùng vị chua, béo, bùi đặc trưng của các nguyên liệu mang đến món chấm tuyệt vời cho mọi món ăn.
Mứt hạt bàng – thức quà của riêng vùng biển Côn Đảo
Mứt hạt bàng
Một thứ đặc sản cũng là món quà hấp dẫn ở Côn Đảo mà bạn không thể bỏ qua đó chính là mứt hạt bàng. Những hạt bàng được rang bằng phương pháp truyền thống của người dân địa phương, thêm đường hoặc muối. Thành phẩm cho ra món mứt giòn, bùi, thơm ngậy thú vị.
Chuyến du lịch Côn Đảo của bạn sẽ trở nên thú vị hơn bao giờ hết khi được thưởng thức các món ăn ngon nổi tiếng. Đồng thời thưởng ngoạn cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp nơi biển cả…
Đăng ngày: 07/12/2019