Những món ăn đặc trưng khi du lịch Bắc Âu

Giới thiệu về các nước Bắc Âu

Bắc Âu nổi tiếng với những quốc gia mang vẻ đẹp cổ tích. Với vị trí nằm ở phần phía bắc lục địa Châu Âu. Bắc Âu bao gồm 8 quốc gia: Đan Mạch, Estonia, Phần Lan, Lithuania, Iceland, Latvia, Na Uy và Thụy Điển. Địa phần phân biệt của Bắc Âu được xác định bởi các đảo núi lửa Jan Mayen và Iceland ở phía tây bắc, và phần phía tây trải dài trên các vùng núi của Ireland và Vương quốc Anh.

Du lịch Bắc Âu thưởng thức những món ăn đặc trưng

Cá

Món ăn đầu tiên mà Du Lịch Việt muốn giới thiệu chính là Cá. Du lịch Bắc Âu bạn không thể bỏ qua món ăn đặc trưng này. Bạn có thể đến với Đan Mạch để thưởng thức Cá. Bởi Cá là vua trong ẩm thực Đan Mạch. Bạn có thể thưởng thức cá tuyết với sốt mù tạt và khoai tây luộc (torsk).

Hoặc bạn cũng có thể thưởng thức món cá trích ở Na Uy. Đây là món ăn rất phổ biến. Cá trích Na Uy là một loại cá rẻ tiền được sử dụng trong nhiều món ăn do dân số lớn ở biển Na Uy gần đó. Các loài cá phổ biến khác nhau như cá kẹp, có thể được gắn vào que và phơi khô. Có thể bạn không biết, món ăn quốc gia của Na Uy cũng là một loại cá khô được gọi là lutefisk, được đặt trong một loại rượu đặc biệt làm từ tro bạch dương và ăn kèm với thịt xông khói, khoai tây và một hạt đậu Hà Lan. Sẽ rất thú vị khi đi du lịch Bắc Âu bạn khám phá những món ăn đặc trưng làm từ cá này.

Thịt viên Frikadeller

Đây là một món ăn truyền thống của Đan Mạch. Du lich Bac Au bạn nên thưởng thức món ăn đặc trưng này. Thịt viên Frikadeller được tạo nên từ những loại thịt động vật như: thịt bò, thịt heo kết hợp với những gia vị khác như: hành tây cắt nhỏ, trứng, sữa (hoặc nước), bột bánh mì, muối và hạt tiêu…Tất cả được trộn lẫn với nhau, và hỗn hợp thịt được nêm gia vị để thấm trong vài giờ đồng hồ, sau đó được vo thành những viên vừa ăn và được nấu lên thành món thịt viên đặc trưng của Đan Mạch.

Poronkaristys - Thịt tuần lộc

Thêm một món ăn đặc trưng mà có lẽ chỉ có ở Bắc Âu chính là thịt tuần lộc. Bởi đây là một đặc sản mà chỉ ở Phần Lan mới tạo được điểm nhấn hương vị, và bạn không thể nào bỏ qua món ăn này trong tour du lịch Bắc Âu. Món ăn thịt tuần lộc được người dân Phần Lan sử dụng phổ biến như thịt lợn, thịt bò ở nước ta.

Thưởng thức món ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tương tự như thịt nai nhưng có độ dai, mềm và ngọt hơn. Có nhiều cách chế biến cho món ăn này, nhưng phổ biến nhất vẫn là tuần lộc hun khói, sấy khô hoặc xào cùng gia vị rồi thưởng thức với khoai tây nghiền. Sẽ rất thú vị khi thưởng thức món ăn này trong tour du lịch Bắc Âu.

Thịt cừu quay

Du lịch Bắc Âu khám phá những món ăn đặc trưng bạn không thể bỏ qua món thịt cừu quay. Đây là món ăn đặc trưng của Iceland. Những giống cừu của Iceland được đánh giá là thuần chủng hàng đầu trên thế giới. Chúng được nuôi dưỡng trên những thảm cỏ xanh mượt tại đây một cách tự do từ thế kỷ thứ 9. Chính từ những yếu tố nuôi dưỡng hàng đầu như vậy nên thịt cừu ở Iceland mang hương vị đặc biệt và là một trong những nguyên liệu làm nên món ăn được yêu thích bậc nhất ở quốc gia Bắc Âu này. 

Bạn có thể đến với Iceland, và bắt gặp món đùi cừu quay ở các menu tại nhiều nhà hàng, từ sang trọng đến bình dân. Và cách nấu thịt cừu truyền thống của người dân nơi đây là xây một lò quay giữ nhiệt ở dưới mặt đất và nấu thịt cừu trong đó nhiều giờ. Hiện nay việc chế biến đã dễ dàng hơn vì có sự hỗ trợ của lò nướng.

Bánh mì đen

Trong danh sách những món ăn đặc trưng ở Bắc Âu, nếu bỏ qua bánh mì đen thì thật là thiếu sót. Bánh mì đen là món ăn rất nổi tiếng ở Latvia. Trong tour Bắc Âu bạn hãy thưởng thức món ăn này. Người Latvia rất thích bánh mì đậm đặc, đen tối, lúa mạch đen của họ, phục vụ nó như là một phần đệm cho hầu hết các bữa ăn. Và trong các nhà hàng, ,bánh mì đen thường được  dùng kèm với bơ có hương vị thảo mộc. Đây cũng là một món ăn rất tốt cho sức khỏe mà bạn không thể bỏ qua trong tour du lịch Bắc Âu.

Du lịch Bắc Âu là một tour du lịch tuyệt vời và hấp dẫn mọi du khách. Đến với Bắc Âu, thưởng thức những món ăn đặc trưng sẽ giúp bạn cảm nhận được nền ẩm thực thú vị nơi đây và cũng sẽ giúp bạn tìm hiểu được nền văn hóa của Bắc Âu. Du Lịch Việt chúc bạn sẽ có một tour du lịch Bắc Âu thật nhiều trải nghiệm thú vị.
 
 
 

Đăng ngày: 29/08/2019