Hotline: 1900 1177 (1000đ/phút) / 028 73056789

Những món ăn bạn nhất định phải thử khi du lịch Tây Tạng

Đánh giá:
0/5 trong Đánh giá

Có thể bạn cho rằng, một nơi có khí hậu khắc nghiệt như Tây Tạng sẽ không quá đặc sắc về những món ăn. Nhưng không, món ăn nơi đây vô cùng đa dạng và phong phú, không những vậy mà dựa vào những  lương thực đặc biệt vốn có ở đây mà khi đến du lịch Tây Tạng, bạn không thể không thử qua một lần.

Thịt bò Yak


Đây là loài vật được chăn nuôi phổ biến ở Tây Tạng. Bò Yaks rất khỏe, đó là là lý do vì sao khi sống ở độ cao trung bình 4000m so với mực nước biển, chúng vẫn có thể tồn tại và thích nghi được. Và chính khí hậu khắc nghiệt nơi đây, tôi luyện cho sức khỏe của bò Yak tốt hơn rất nhiều so với những loài động vật khác. Bằng chứng là thịt bò Yak với các mô tế bào có sắc đỏ gấp ba lần so với thịt bò thường. Bên cạnh đó thịt bò Yak có nhiều chất bổ dưỡng, dai hơn, khiến cho món ăn này mang một hương vị tinh tế đặc trưng, tạo nên thương hiệu đặc sản du lịch Tây Tạng bạn cần thưởng thức một lần.

 

Thịt bò Yak - Du lịch Tây Tạng

 

Về cách làm, thịt bò Yak sẽ được ướp muối cùng các gia vị khác với hương liệu tự nhiên, sau đó được luồn qua một sợi dây và đem phơi khô. Ngoài lấy thịt, người dân Tây Tạng còn sử dụng da loài bò này để làm lều, thảm, ủng rất ấm, sữa bò cũng được dùng để uống hoặc làm bơ. Bên cạnh đó, mật của bò yak còn được làm chất liệu để vẽ nên những bức tranh Thangka – món quà du lich Tay Tang được các du khách hay mua làm kỷ niệm.   

 

Trà ngọt Tây Tạng


Đây là một món uống nổi tiếng của Tây Tạng trên khắp thế giới. Tại Tây Tạng có hai loại món uống phổ biến đó là trà bơ và trà ngọt. Nếu trà bơ có vị mặn thì trà ngọt đương nhiên sẽ có vị như chính cái tên của nó. Hương vị của  trà này chắc chắn sẽ không làm các du khách thất vọng. Nơi đây người dân Tây Tạng dùng trà ngọt phổ biến như cà phê đối với với người Việt. Món uống này xuất hiện rất nhiều nơi trên khắp Tây Tạng. Và họ thường ăn kèm mì Tây Tạng khi uống trà ngọt.

 

Trà ngọt - Du lịch Tây Tạng

 

Nguyên liệu chính để làm món trà ngọt này là trà đen, sữa bò tươi và đường. Làm món uống này rất đơn giản, chỉ cần đun trà đen cho sôi, sau đó hòa sữa vào và cho thêm đường, đun sôi như vậy khoảng 5 phút là bạn đã có một món uống cực kỳ ngon.

Mì Tây Tạng


Đây là món ăn Tây Tạng thường có thêm ly trà ngọt uống kèm, món ăn này được phục vụ phổ biến ở khắp Lhasa, những khách Tour du lich Tay Tang sẽ thưởng thức món ăn này và trò chuyện với những người trong đoàn sau khi hoàn thành chuyến hành hương của mình tại các tu viện. Về cách làm món mì, họ trộn bộ mì và nước lẫn với nhau, sau đó nhấn mì vào máy thành một miếng mỏng , sau đó cán thành sợi và cho vào bát, cho nước hầm xương bò vào cùng những lát thịt bò yak được cắt lát mỏng, ăn chung thêm với một số loại rau đặc trưng của vùng Tây Tạng.

 

Mì Tây Tạng - Du lịch Tây Tạng


Trà bơ Tây Tạng


Ngoài trà ngọt thì tại Tây Tạng còn có trà bơ. Đây cũng là món uống phổ biến ở môi trường khăc nghiệt này, giúp người Tây Tạng đề phòng khỏi đói cũng như tránh phơi nhiễm hiệu quả, khi trong món trà bơ có những thành phần lá trà, bơ yak, muối và nước. Lý do là vì khí hậu Tây Tạng rất khắc nghiệt, nếu như bạn đi Tour du lịch Tây Tạng bạn sẽ hiểu, đó là ở vùng đất cao nguyên này thiếu sự đa dạng về các loại rau thực vật. Đôi lúc có rau để ăn đã là rất tốt đối với họ rồi, chính vì vậy mà việc bổ sung vitamin và khoáng chất có trong lá trà là việc vô cùng cần thiết. Về cách nấu trà bơ, cũng sẽ đun sôi trà , sau đó đưa vào một chiếc ấm truyền thống của văn hóa Tây Tạng, đó là Chandong, rồi thêm muối và bơ yak nào, chỉ như vậy thôi là bạn có thể thưởng thức món uống này.

 

Trà bơ Tây Tạng - Du lịch Tây Tạng


Tsampa


Ăn kèm khi thưởng thức trà bơ là Tsampa. Đây cũng là nguồn thực phẩm thiết yếu của dân Tây Tạng, món ăn này được xem là nền tảng cho văn hóa bản sắc Tây Tạng, được làm từ lúa mạch vùng cao, dùng trong lễ hội của vùng đất tâm linh này, ví dụ như trong dịp năm mới. Bột Tsampa sẽ được ném lên không trung, như phép xua đuổi linh hồn ma quỷ, cầu mong sự bình an và thịnh vượng cho một năm sắp bắt đầu.
Để nhồi bột Tsampa, người ta sử dụng trà bơ để kết hợp. Món ăn này rất giàu dinh dưỡng vì cung cấp đầy đủ calo, protein, cacbohydrate, chất béo cùng những khoáng chất khác, đem lại nguồn năng lượng tối quan trọng cho người Tạng.

 

Tsampa - Du lịch Tây Tạng

 

Trên đây là những món ăn đặc trưng của người Tây Tạng mà khi đến du lịch Tây Tạng, bạn nên thưởng thức một lần cho biết hương vị như thế nào. Ngoài ra, nếu như bạn đang mong muốn có một chuyến đi nhanh chóng và dễ dàng đến vùng đất tâm linh đầy huyền bí này, hãy liên lạc ngày với Du Lịch Việt qua số hotline 1900 11 77 để có được thông tin chi tiết và sự tư vấn tốt nhất nhé!

 

Tin liên quan

Tour du lịch Úc mùa Đông trải nghiệm trượt tuyết núi Buller hùng vĩ
17/08/2019
43

Úc từ lâu đã nổi tiếng là một quốc gia có thảm thực vật phong phú da dạng cùng địa hình đặc biệt từ đồi núi đến biển cả. Mỗi mùa, mảnh đất này lại khoác lên mình một vẻ đẹp khác nhau khi thì đằm thắm như mùa Xuân, lúc lại dịu dàng như Thu đến và đặc biệt du lịch Úc mùa Đông không tẻ nhạt, buồn chán mà trở nên sôi động bởi các hoạt động vui chơi ngoài trời cực hấp dẫn. Một trong số đó không thể bỏ qua cái tên - núi Buller hùng vĩ.

Tour du lịch Úc mùa Xuân khám phá xứ sở Kangaroo xinh đẹp
17/08/2019
45

Mùa Xuân ở xứ sở Kangaroo xinh đẹp có rất nhiều lễ hội và điểm đến thú vị cho bạn tham quan. Thật tuyệt vời khi được dạo chơi trong tiết trời mát mẻ của Úc vào ngày xuân đúng không nào? Nếu bạn đồng ý với chúng tôi, hãy cùng Du Lịch Việt điểm danh những điểm du lịch Úc mùa Xuân hấp dẫn nhất nhé. 

Mùa hè tìm về nơi Phật pháp bên ngôi Chùa Bái Đính cổ kính
17/08/2019
53

Chùa Bái Đính được biết tới là một vùng đất địa linh nhân kiệt. Vào thời Lý có quốc sư Nguyễn Minh Không chuyên hành lễ và tu hành trên núi đã đặt tên cho núi và Chùa Bái Đính ra đời từ đó. Nếu bạn đang muốn đi du lịch trong mùa hè, vậy thì hãy để Du Lịch Việt giới thiệu tới các bạn địa điểm lý thú này nhé!

Tour du lịch Canada mùa Thu trải nghiệm mùa thu tuyệt vời tại xứ sở lá phong
17/08/2019
49

Canada có những núi rừng, hồ nước hoang sơ mà vẫn mang vẻ đẹp hút hồn du khách. Mỗi khi vào mùa Thu, vẻ đẹp ấy thêm lãng mạn với khung cảnh tràn ngập sắc vàng của lá phong ở khắp nơi. Hãy cùng Du Lịch Việt điểm danh những điểm du lịch Canada mùa Thu 2019 tuyệt vời giúp bạn trải nghiệm xứ sở lá phong nhé. 

Những lưu ý khi đi du lịch Đà Nẵng mà bất kỳ ai cũng nên biết
17/08/2019
55

Đà Nẵng vừa quen vừa lạ, có những điều ở thành phố này chưa chắc bạn đã biết hết. Hãy cùng Du Lịch Việt điểm qua những lưu ý khi du lịch Đà Nẵng để chuyến đi của bạn trở nên trọn vẹn hơn nhé.

Tour du lịch San Diego mùa Thu khám phá thành phố biển xinh đẹp nhất nước Mỹ
17/08/2019
57

Đến San Diego trong tour du lịch Hoa Kỳ mùa Thu không còn là điều gì xa lạ đối với khách du lịch. Cảm nhận mùa Thu trên thành phố biển của nước Mỹ, nghĩ thôi cũng khiến chúng ta không khỏi ngưỡng mộ và mong chờ.