Huế là một trong những điểm đến giúp thu hút đông đảo lương du khách ghé thăm mỗi năm. Nơi đây nổi tiếng không chỉ bởi phong cảnh đẹp, mà còn là những món ẩm thực độc đáo mang dấu ấn đặc biệt, hương vị khó có thể lẫn được với mảnh đất nào. Hãy cùng Du Lịch Việt tìm hiểu những món ngon đặc sản Huế mà bạn không thể nào bỏ lỡ khi đặt chân tới đây nhé!
Nhất định phải ăn thử món đặc sản nào trong chuyến du lịch Huế
Nhất định phải ăn thử món đặc sản nào trong chuyến du lịch Huế
Bún bò Huế: Có từ rất lâu đời là một trong những đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. Với hương vị đặc trưng, đậm đà không lẫn đi đâu được mà du khách nên thưởng thức qua một lần khi du lịch Huế. Khác với bún bò Nam bộ, sợi bún Huế là loại nhỏ giống với loại bún được sử dụng để ăn kèm gỏi cuốn hay bún riêu, bún chả.. Để nấu được nồi nước bún đậm đà từ trong các nguyên liệu, vị ngọt thanh của xương, vị thơm và cay nhẹ của sả kèm với một chút béo ngậy của móng giò, giò heo thì dai mềm, cùng sự hòa quyện của của một ít mắm ruốc là điểm mấu chốt khiến cho nồi nước dùng đậm đà.
Đến du lịch Huế thì thật chẳng khó để tìm được một quán bún bò ngon. Bởi, món bún bò huế được bán ở khắp các con đường lớn nhỏ trong thành phố. Quán nào cũng có hương vị riêng và rất ngon đấy nhé. Nhất là vào những ngày tiết trời se lạnh mà được thưởng thức một tô bún bò Huế nóng hổi, thơm phức thì còn gì bằng.
Bánh canh Nam Phổ: Đến Huế mà không thưởng thức món này thì thật sự là thiếu sót lớn. Bánh canh mang một nét đặc trưng riêng của người dân cố đô. Du khách sẽ nhớ mãi dư vị khi được thưởng thức một tô bánh canh Nam Phổ với từng sợi bánh canh mềm mềm tan chảy trong miệng hòa quyện cùng nồi nước lèo ngọt lịm từ thịt và gạch cua, hấp dẫn ăn cùng nước mắm cốt cùng ớt xanh cay cay cắt nhỏ. Đảm bảo đây sẽ là một món ăn tuyệt vời dành cho những du khách muốn khám phá ẩm thực khi đi tour du lịch Huế.
Cơm Hến: Mặc dù cơm Hến có mặt ở nhiều nơi nhưng để thưởng thức một cách ngon nhất, đầy đủ nhất thì chỉ có thể đến Huế. Cơm hến được làm từ cơm trắng nấu chín và để nguội sau đó sẽ cho phần thịt hến cùng các phụ gia, thêm tóp mỡ được chiên giòn cùng ít mắm ruốc Huế cùng với một số rau sống, bắp chuối, giá đỗ và ít khoai môn trắng thái nhỏ khiến du khách khó lòng quên được.
Ngoài cơm hến, khi du lịch Huế, du khách cũng đừng bỏ lỡ các món ngon từ hến khác như bún hến, mì hến, bánh đập hến xào, hến xào xúc bánh tráng, canh hến,…cũng rất ngon miệng. Cơm hến được bày bán ở khắp trong các nẻo đường ở Huế và món ăn này có giá bình dân nên du khách đi tour Huế có thể dễ dàng tìm và thưởng thức món ăn ngon này.
Nem lụi: Nhắc tới các đặc sản món ngon ở Huế chắc chắn không thể nào bỏ qua được. Đây là một trong những món ăn không mấy xa lạ với nhiều người tuy nhiên hương vị nem lụi Huế chắc chắn sẽ đem lại cho bạn những cảm nhận hoàn toàn khác biệt. Những xiên nem lụi thơm lừng đỏ hồng trên những bếp lửa than chắc chắn sẽ là khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Ngoài ra, hương vị cực ngon của món ăn này còn phụ thuộc vào rất nhiều ở các nguyên liệu ăn kèm như rau thơm, khế, giá đỗ, chuối xanh thái lát mỏng,… Và một phần không thể thiếu làm nên sức hấp dẫn đó chính là nước chấm được pha chế từ nhiều nguyên liệu khác nhau như: Gan lợn, bột đao, dầu thực vật, hoa hồi, quế chi trộn cùng với nước cốt dừa tạo ra nước chấm sền sệt. Có thể nói nước lèo chính là linh hồn của món nem lụi giúp làm tăng hương vị cho món ăn này.
Bánh bột lọc: Nếu như nói Huế là quê hương của các loại bánh thì chắc chắn bánh lọc sẽ là một trong số những loại bánh nổi tiếng đó. Có 2 loại là bánh bột lọc trần và bánh bột lọc bọc trong lá chuối hoặc lá dong. Tuy nhiên hương vị của hai loại bánh này cũng không khác nhau nhiều, nhân bánh thường là tôm, thịt ba chỉ băm nhuyễn được nêm nếm gia vị. Ngoài ra, Bánh lọc thường có nhiều loại nhân: nhân đậu xanh, ngày rằm còn có thêm nhân đậu hũ. Chấm cùng nước mắm ớt cay cay chuẩn vị, ăn một lần sẽ muốn quay lại lần nữa. Ai đi tour Huế mà chưa được thưởng thức bánh lọc thì quả thật là thất bại của chuyến đi rồi nhé.
Du lịch Huế thì nên ăn gì?
Kinh nghiệm du lịch Huế dành cho những bạn mới đi
Thời điểm thích hợp để du lịch huế: Do nằm ở vùng Trung Bộ, khí hậu ở Huế là sự giao thoa của miền Bắc và ven biển miền Nam. Thành phố Huế là nơi có khí hậu nhiệt đới gió mùa. Trong đó, được chia thành 2 mùa là mùa mưa và mùa có ít mưa. Mùa mưa ở Huế từ tháng 9 đến tháng 12, đây cũng là thời điểm Huế nhiều mưa, có thể xảy ra bão lụt, không thích hợp để đi du lịch.
Du khách có thể đi từ tháng 1 đến tháng 3 lúc này thời tiết ở Huế tương đối ôn hòa, mát mẻ, trời không nóng nực cũng không có nhiều mưa. Dù bạn đi tour du lịch Huế vào thời gian nào thì cũng nên xem xét dự báo thời tiết kĩ lưỡng để có một chuyến đi trọn vẹn nhất nhé.
Phương tiện di chuyển trong chuyến du lịch Huế
- Tàu hỏa: Tàu hỏa là phương tiện dành cho những hành khách muốn tiết kiệm chi phí di chuyển, có nhiều thời gian và muốn chiêm ngưỡng những cảnh đẹp trên đường đi.
- Máy bay: Đối với những người cách xa Huế thường lựa chọn phương tiện di chuyển là máy bay. Máy bay nhanh chóng và tiện lợi với giá cũng khá phải chăng được phần đông mọi người ưu ái.
- Xe khách: Xe khách là phương tiện di chuyển giá rẻ và dễ dàng để mua vé nhưng lại khá tốn thời gian di chuyển.
Trên đây là một vài món đặc sản Huế mà Du Lịch Việt muốn giới thiệu đến bạn. Hãy lựa chọn cho mình những món ăn hợp sở thích để có 1 chuyến đi du lịch Huế thật vui vẻ và nhiều trải nghiệm nhé!
Đăng ngày: 10/01/2021
