Cá hồi nướng của Na Uy
Khi nhắc đến những món ăn đặc trưng truyền thống của Na Uy, không thể không nhắc đến những món ăn liên quan đến cá hồi. Lý do là vì người dân Na Uy từ xưa đến nay đã có truyền thống nuôi và đánh bắt cá hồi, vì vậy những món cá hồi tại đây không quá xa lạ và cũng trở thành những món đặc sản của Na Uy mà các du khách có dịp du lịch Bắc Âu nên thử.
Tuy có thể biến cá hồi theo những cách khác nhau như nấu cháo, canh, lẩu,… nhưng món ăn được các du khách bình chọn ngon nhất lại là cá hồi nướng. Với những miếng cá tươi ngon, được tẩm ướp gia vị đậm đà, nướng lên thơm phức, chấm với loại nước sốt béo ngậy, tạo nên một món ăn hấp dẫn, khiến các vị khách du lịch thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi không quên.
Cá tuyết khô ngâm giấm của Na Uy
Ghé đến Na Uy, ngoài thưởng thức món cá hồi thì cá tuyết cũng là một trong những nguyên liệu tạo nên nguồn cảm hứng cho những món ăn truyền thống của Na Uy. Những con cá tuyết được trú ngụ dưới những tảng băng dày, đem đi làm khô rồi ngâm giấm để làm lấn át mùi tanh của cá cũng như tăng được vị chua của giấm hòa lẫn vị cay của nước sốt. Đây cũng là một trong những món ăn mà các du khách đi tour Bắc Âu không thể bỏ qua nếu có dịp đến trong dịp giáng sinh, quây quần cùng những người bạn của mình cũng như người dân bản xứ.
Cá thối
Tin chắc rằng khi nghe đến tên món ăn này, các bạn sẽ có phần ái ngại trong việc lựa chọn thưởng thức. Nhưng với bằng chứng là gần 500 tấn cá được tiêu thụ để chế biến món ăn này phục vụ cho người dân bản xứ, khách du lịch Bắc Âu nói riêng và châu Âu nói chung đã thể hiện phần nào sức hút cũng như mức độ ngon miệng của món ăn này. Món cá thối được chế biến từ cá hồi muối, sau đó để lên men đến khoảng 2 hoặc 3 tháng cho đến đến khi dịch các tiết mềm nhũn. Cuối cùng cá thối sẽ được rửa sạch, ăn chung với khoai tây và salad, và nhâm nhi cùng vài ly bia với bạn bè thì còn gì bằng nữa đúng không ạ?
Những món bánh của Đan Mạch
Flodebolle
Flodebolle là một loại bánh quy. Đây là một bánh đặc trưng giống như Cupcake của Newyork hay macarons của Paris, ở trên là vỏ bánh với lớp phủ chocolate trứng thơm mềm. Đây là món bánh mang lại hương vị tinh tế và ngọt ngào, hay được sử dụng trong hoàng gia trước đây. Nếu như các du khách du lich Bac Au có ghé đến Đan Mạch, hãy nếm thử món bánh này một lần nhé!
Bánh ngọt Wienerbrod
Thành phần vỏ có loại bánh này gồm có trứng, sữa, bột mì cùng với rất nhiều bơ (có thể là bơ thực vật). Wienerbrod được tạo thành món ăn thu hút khách du lịch Bắc Âu đến Đan Mạch vì ở đây có thêm các loại nhân mứt và hạnh nhân, kèm theo đó là lớp sữa trứng custard được phết lên chung với đường, kem hoặc chocolate. Món bánh này không chỉ nổi tiếng ở Đan Mạch nói riêng, mà còn nổi tiếng trên khắp thế giới nói chung.
Bánh mì Smorrebrod
Smorrebrod là món bánh mì đặc trưng của người Đan Mạch, món bánh này không chỉ có vị ngọt có bánh cùng lớp bơ thơm lừng được quét lên lớp trên. Ngoài ra, bạn sẽ không thể không biết cá trích đóng vai trò rất quan trọng trong đời sống ẩm thực nơi đây. Chính vì vậy mà món bánh này còn được phủ lên trên món cá trích xông khói thơm nức mũi, hay thịt heo quay với lớp da giòn rụm, Tây Âu hơn nữa sẽ là pate gan, tôm sốt đỏ hồng,…. Về lớp nhân như thế nào sẽ phù thuộc vào những du khách đi tour du lich Bac Au lựa chọn theo đúng sở thích và cảm thấy phù hợp.
Cá trích muối của Thụy Điển
Cá Trích đã quá quen thuộc với người dân Thụy Điển nói riêng và người Bắc Âu nói chung, chính vì vậy, bạn lại có thể bỏ qua món cá trích muối đặc trưng của quốc gia này. Với công thức khá đặc biệt và không phải ai cũng biết, món ăn này rất dễ gây nghiện nếu bạn ăn được lần đầu và vượt qua được mùi vị hơi khó chịu khi mới ăn, bạn sẽ cảm thấy đây là một món ăn vô cùng ngon miệng nếu đã ăn quen dần.
Trên đây là một số món ăn đặc trưng của những quốc gia bạn có thể ghé đến khi du lịch Bắc Âu. Hy vọng rằng với những thông tin trên, các bạn đã có những sự lựa chọn về việc muốn thưởng thức món ăn nào. Ngoài ra nếu như bạn đang muốn tham gia một tour Bac Au trong thời gian tới, đừng ngần ngại mà hãy gọi ngay vào số hotline của Du Lịch Việt 1900 11 77 để được hỗ trợ và tư vấn chi tiết nhé!
Đăng ngày: 02/12/2019
