Hotline: 1900 1177 (1000đ/phút) / 028 73056789

Khám phá những món ăn gì khi du lịch Bắc Âu?

Đánh giá:
0/5 trong Đánh giá

Bắc Âu không chỉ hấp dẫn bởi cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, bầu không khí trong lành, những địa điểm tham quan nổi tiếng mà còn bởi một nền văn hóa ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú. Chuyến đi du lịch Bắc Âu sẽ chưa trọn vẹn nếu bạn chưa được thưởng thức những món ăn truyền thống độc đáo khi đi đến với các nước Bắc Âu. Có một câu nói quen thuộc mà người ta sẽ thường khuyên bạn khi tới nơi đây là “Hãy ăn như người Bắc Âu”. Các món ăn ở đây sẽ khiến những thực khách khó tính nhất cũng phải gật đầu. Du Lịch Việt sẽ giới thiệu cho bạn những món ngon nhất định phải thử khi đi du lịch Bắc Âu.

1. Na Uy – Đặc trưng ẩm thực biển

Khi du lịch Bắc Âu, bạn hãy đến với Na Uy. Na Uy là một trong những nước có đường bờ biển dài nhất thế giới, nên từ lâu ẩm thực Na Uy mang đậm đặc trưng của vùng biển với các nguồn nguyên liệu chính từ hải sản. 

1.1. Cá hồi

Cá hồi là nguyên liệu chủ yếu của ẩm thực của Nauy nên những món ăn từ cá hồi bạn nhất định phải thử nếu đi du lịch Nauy trong hành trình tour du lịch Bắc Âu của mình.
Món cá này vừa thơm, béo ngậy mà lại không có xương dăm nên rất làm vừa lòng các thực khách. Cá ngừ có thể chế biến theo nhiều cách như luộc, hấp, làm gỏi, phi lê…Nhưng đối với người Nauy thì cá hồi nướng xông khói vẫn là món ăn được yêu thích nhất: miếng cá thơm, vỏ giòn vàng bên ngoài nhưng bên trong lại trắng hồng, mềm ngọt, được ăn cùng với nước chấm đặc biệt của Nauy khiến món ăn trở lên vô cùng hấp dẫn.

1.2. Cá tuyết khô ngâm giấm – Lutefisk


Cá tuyết cũng là một nguyên liệu được ưa thích để chế biến ra các món ăn truyền thống nổi tiếng tại Na Uy. Sau khi bắt được cá tuyết dưới những lớp băng dày thì người dân đem chúng đi làm khô sau đó là ngâm giấm để khử mùi tanh. Sau đó sẽ có được một món ăn với mùi thơm dịu của cá kèm vị chua thanh từ giấm.

 

Khám phá những món ăn gì khi du lịch Bắc Âu

 

1.3. Lefse

Người dân các nước Bắc Âu rất thích bánh ngọt chính vì vậy Du Lịch Việt khuyên bạn khi du lịch Bắc Âu, hãy thưởng thức những chiếc bánh ngọt truyền thống cùng với một ly rượu hay tách cafe tại mỗi nước bạn đi qua nhé.
Bánh Fefse-loại bánh được người dân Na Uy yêu thích, nó được pha trộn từ bột mì cùng hỗn hợp bơ, đường và quế sau đó được hấp hoặc cuộn một cách tỉ mỉ và cắt thành các phần ngắn để có thể dễ dàng mang theo. Bạn có thể mua món bánh này trên khắp đất nước Na Uy trong các cửa hàng tạp hoá.

 

Khám phá những món ăn gì khi du lịch Bắc Âu

 

2. Đan mạch – Nền ẩm thực thơm ngon từ sữa

Các món ăn được chế biến từ sữa là điều đặc biệt của nền ẩm thực của Đan Mạch, tạo nên hương vị hấp dẫn đối với thực khách. Vậy nên ăn gì khi đi du lịch Đan Mạch? Du Lịch Việt sẽ cho bạn những gợi ý về các món ăn mà bạn nên thử khi đi Tour du lịch Bắc Âu và ghé qua Đan Mạch nhé.

2.1. Bánh sữa Danisa

Chắc hẳn ai cũng đã quá quen với thương hiệu bánh Danisa rồi. Không phải tự nhiên mà loại bánh cookie này của Đan Mạch được giới quý tộc châu Âu yêu thích từ nhiều thế kỉ trước và đến ngày nay nó đã trở thành món bánh nổi tiếng trên toàn thế giới. Bánh cookie bơ Danisa được làm theo một công thức vô cùng đặc biệt, vị béo của bơ, hương vani dịu nhẹ cùng các loại bột hảo hạng được lựa chọn kĩ lưỡng. Sau đó qua đôi tay của những người thợ làm bánh lành nghề đã tạo ra những chiếc bánh tinh tế, sang trọng. Thưởng thức Danisa mang đến cho bạn một cảm xúc tuyệt vời với cảm giác giòn rụm nơi đầu lưỡi, vị không quá ngọt cũng không quá ngấy. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức hương vị chính gốc của loại bánh nổi tiếng này khi đi du lịch Bắc Âu phải không nào.

2.2. Bánh Flodebolle

Đây là món bánh trứ danh của Đan Mạch. Loại bánh này có đế bánh là bánh quy, trên bề mặt bánh là lớp bánh trứng mềm được phủ một lớp Chocolate.
Để bánh hấp dẫn và có nhiều vị hơn, người ta đã dùng thêm các loại topping khác nhau để phủ lên bề mặt bánh như dừa bào sợi, kẹo ngọt, sữa tươi, hạt dẻ, cốm bảy màu…Chắc chắn khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được “hương vị hoàng gia” đặc trưng của nó.

 

Khám phá những món ăn gì khi du lịch Bắc Âu

 

2.3. Bánh mì Smorrebrod

Bánh mì smorrebrod là món đặc sản của thành phố Odense-quê hương của nhà văn Andersen. Tuy nhiên, nó lại nổi tiếng ở thủ đô Copenhagen và đây là món ăn không thể không thử khi đi du lịch Bắc Âu và đến với Đan Mạch.
Smorrebrod dịch theo tiếng Việt là bánh phết bơ nhưng thành phần của nó lại rất đa dạng, không chỉ có bơ, bánh mì mà còn có tôm sốt đỏ hồng, pate gan béo ngậy, thịt jambon mềm mại, cá trích xông khói thơm phức, thịt heo quay nguyên mỡ với lớp da giòn tan hay trứng cá caviar….tùy theo sở thích của thực khách mà người bán hàng sẽ lựa chọn để có được chiếc bánh ngon và hợp khẩu vị nhất. 

 

Khám phá những món ăn gì khi du lịch Bắc Âu

 

2.4. Thịt viên Frikadeller

Đây là món ăn truyền thống của người Đan Mạch. Món ăn được làm từ các loại thịt băm nhỏ như thịt bò, thịt bê, thịt heo cùng trứng, bột bánh mì, sữa, hành tây thái nhỏ và các loại gia vị như muối, hạt tiêu. Sau khi trộn đều các nguyên liệu rồi nặn thành những viên dẹt và chiên trong chảo mỡ heo hoặc mỡ bò. Đây là món ăn chính trong bữa ăn của người Đan Mạch và chúng thường được ăn kèm với khoai tây luộc và nước thịt. Ngoài ra, hiện nay thịt viên này còn được chế biến từ thành phần chính là cá và món ăn thường được phục vụ với nước sốt remoulade của Pháp.

 

Khám phá những món ăn gì khi du lịch Bắc Âu

 

2.5. Món cá trích

Cá trích là một loại cá rất được người dân Đan Mạch yêu thích và thường xuất hiện trong bữa ăn của những người dân Đan Mạch. Từ thịt cá trích người ta có thể chế biển được thành nhiều món ăn khác nhau như cá trích hun khói, cá trích ướp cà ri, cá trích sốt,… Nếu đi du lịch Bắc Âu và có dịp đến thăm Đan Mạch thì bạn đừng bỏ qua những món ăn nổi tiếng tại Đan Mạch được chế biến từ cá trích nhé.

 

Khám phá những món ăn gì khi du lịch Bắc Âu

 

3. Phần Lan – nền ẩm thực của sự chỉn chu và cầu kỳ

Trong một tour du lịch Bắc Âu, chẳn hẳn sẽ không thể thiếu cái tên Phần Lan. Phần Lan là một quốc gia xinh đẹp với thiên nhiên đa dạng. Nhờ vào điều kiện tự nhiên đó mà đã hình thành nên một nền ẩm thực phong phú của nơi xứ lạnh Phần Lan. Văn hóa ẩm thực truyền thống của Phần Lan tương đối cầu kỳ và chỉn chu từ nguyên liệu đến cách chế biến. Hãy cùng Du Lịch Việt khám phá những món ăn đặc sắc ở Phần Lan đã góp phần tạo nên bức tranh ẩm thực đầy màu sắc của nền ẩm thực Bắc Âu nhé.

3.1. Lohikeitto – Súp cá hồi

Bạn nên thử món súp cá hồi này tại các khu chợ của Phần Lan nhé bởi tại đây, món súp  này sẽ được nấu từ những chú cá hồi còn rất tươi sống.
Nước súp cá hồi có độ sánh sệt do khoai mang đến kèm theo đó là vị ngọt bùi từ các nguyên liệu hòa quyện cùng nhau tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn. Món ăn này thường được ăn cùng cơm hoặc phục vụ như phần khai vị tại các nhà hàng, được rất nhiều du khách lựa chọn khi đi Tour du lịch Bắc Âu và đến với Phần Lan.

 

Khám phá những món ăn gì khi du lịch Bắc Âu

 

3.2. Bánh cá Kalakukko

Đây là món ăn truyền thống của vùng Savonia và phổ biến tại Kuopio. Bánh cá Kalakukko là món cá bọc trong bột mì làm thành bánh mì và nướng lên. Ngoài ra, nguyên liệu của bánh có thể là thịt lợn hoặc thịt xông khói.

3.3. Poronkaristys – Thịt tuần lộc

Nếu đi du lịch Bắc Âu và đến với Phần Lan thì thịt tuần lộc là món ăn bạn nhất định phải thử vì chỉ có ở đây hương vị của thịt tuần lộc mới có được vị hấp dẫn nhất trong mỗi món ăn.
Thịt tuần lộc tại Phần Lan được sử dụng thường xuyên giống như Việt Nam sử dụng thịt lợn, thịt bò hay thịt gà hàng ngày. Hương vị của thịt tuần lộc tương tự như thịt nai nhưng có độ dai, mềm và ngọt hơn. Có nhiều kiểu chế biến cho món thịt này, phổ biến nhất là tuần lộc hun khói, sấy khô, bít tết hoặc xào cùng gia vị rồi thưởng thức với khoai tây nghiền.

 

Khám phá những món ăn gì khi du lịch Bắc Âu

 

4. Thụy Điển – Những món ăn mang hương vị gần gũi

Các món ăn của Thuỵ Điển được kết hợp từ những nguyên liệu đơn giản, dễ thấy nhưng dưới sự khéo léo của đôi bàn tay nấu nướng tài hoa, họ đã tạo ra những món ăn hết sức hấp dẫn khiến du khách không thể cưỡng lại được trong Tour du lịch Bắc Âu khi ghé qua Thuỵ Điển.

4.1. Thịt viên

Từ lâu, món thịt viên Thụy Điển đã trở thành một món ăn ngon bậc nhất ở châu Âu. Món ngon này được chế biến khá đơn giản nhưng lại có một hương vị đậm đà và rất độc đáo nên Du Lịch Việt khuyên bạn nhất định phải thử món ăn tuyệt hảo này khi đến Thụy Điển trong chuyến du lịch Bắc Âu nhé.

Nguyên liệu chính để làm ra món ngon này chính là thịt bò hoặc thịt bò kết hợp cùng thịt lợn. Đầu tiên, thịt được băm nhuyễn sau đó đem trộn cùng sữa tươi, hành lá, bột mì, trứng, bơ, hạt tiêu cùng một chút hạt nêm. Sau khi trộn đều, thịt được vo lại thành những viên nhỏ và đem đi nướng hoặc chiên ngập trong chảo dầu. Khi ăn, bạn sẽ ăn kèm nước sốt bơ đặc biệt làm dậy lên hương thơm quyến rũ của món thịt. Du lịch Bắc Âu mà không nếm thử thức món ngon này thì coi như là bạn chưa tới Thụy Điển đâu nhé.

4.2. Bánh công chúa - ẩm thực hoàng gia

Khi dạo phố tại Thuỵ Điển, không khó để bạn có thể bắt gặp những chiếc bánh công chúa màu xanh ngọt ngào được trang trí bằng một bông hoa màu hồng bên trên.
Bánh được làm từ những lớp bánh xốp màu vàng kết dính với nhau bằng mứt và kem vani. Sau đó, lớp kem dày được che phủ bằng lớp vỏ ngọt ngào màu xanh lá và ở thời xa xưa, đây là món chỉ được phục vụ trong Hoàng tộc. Hiện nay, loại bánh này được sử dụng phổ biến trong nhiều dịp lễ của Thuỵ Điển với nhiều màu sắc phù hợp trong từng dịp như màu xanh lá, màu vàng, màu đỏ, màu cam hoặc màu trắng.

 

Khám phá những món ăn gì khi du lịch Bắc Âu

5. Iceland - những món ăn giản dị

Người Iceland đã tạo nên một nền văn hoá ẩm thực riêng biệt, đầy sức hút. Trải nghiệm ẩm thực của Iceland luôn là một điều thú vị trong Hành trình Tour du lịch Bắc Âu.

5.1. Skyr

Món ăn này thường ở dạng phô mai mềm đóng hộp và chúng được biết đến như món sữa chua tuyệt vời. Skyr còn có thể ở dạng đặc hoặc loãng uống được. Khi thưởng thức, bạn có thể ăn trực tiếp hoặc trộn với đường hoặc quả việt quất.

 

Khám phá những món ăn gì khi du lịch Bắc Âu

 

5.2. Súp tôm hùm

Mặc dù Iceland được biết tới bởi các món cá nhưng được đánh giá là món ngon nhất ở đây lại là tôm hùm. Vị súp béo ngậy cùng vị ngọt từ tôm sẽ là mùi vị khiến bạn không bao giờ quên. Vậy nên, bạn nhất định bạn phải thử món ăn hảo hạng này khi đi du lịch Bắc Âu và ghé qua  Iceland nhé.

5.3. Thịt cừu quay

Theo kinh nghiệm đi du lịch Bắc Âu tại Iceland của nhiều du khách thì đây chính là món ăn phải nếm thử tại các nhà hàng ở đây.
Trước đây, cách chế biến món thịt cừu tại đây rất đặc biệt và cầu kỳ. Người dân phải xây một lò quay giữ nhiệt ở dưới mặt đất và nấu thịt cừu trong đó nhiều giờ liền. Ngày nay, cách chế biến đó đã dễ dàng hơn rất nhiều nhờ lò nướng.

 

Khám phá những món ăn gì khi du lịch Bắc Âu

 

5.4. Socola Iceland

Đến với Iceland trong tour du lịch Bắc Âu, bạn không thể bỏ qua món socola nổi tiếng ở đây. Mặc dù Iceland không phải là quê hương của socola nhưng người dân nơi đây đã biến tấu nó trở thành một món ăn đặc sản của nơi này. Bạn có thể thử ăn bỏng ngô phủ socola hay cam thảo phủ socola và rất nhiều vị mới lạ khác chờ bạn tới khám phá.

5.5. Kem

Kem là món ăn vặt khoái khẩu của người dân Iceland trong mùa hè hay dù là mùa đông. Trong tour du lịch Bắc Âu và đến với Iceland của mình, bạn sẽ thấy kem được bán ở mọi nơi như cửa hàng chuyên về món tráng miệng này, siêu thị, nhà hàng hay thậm chí là cả những trạm xăng. Đặc biệt, một số cửa hàng kem ở Iceland còn mở cửa tới tận 1h sáng.

 

Khám phá những món ăn gì khi du lịch Bắc Âu

 

Khi đi du lịch Bắc Âu, bạn không chỉ được khám phá văn hoá, trải nghiệm những cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ, những công trình kiến trúc cổ điển mà tráng lệ, mang đậm dấu ấn lịch sử mà nơi đây còn níu chân du khách bởi nền văn hóa ẩm thực hấp dẫn với đặc trưng của các nước khác nhau. Du Lịch Việt hy vọng với những chia sẻ ở trên sẽ giúp cho bạn có một chuyến du lịch Bắc Âu hoàn hảo nhất.

Tin liên quan

Kinh nghiệm chọn tour du lịch Nhật Bản giá tốt
19/11/2019
194

Tour du lịch Nhật Bản của bạn sẽ được tiết kiệm với mức chi phí thấp nhất nếu các bạn nắm rõ được thông tin cơ bản trước chuyến đi của mình. Thông qua bài viết này, Du lịch Việt sẽ giúp các bạn tìm hiểu một vài nét cơ bản trước chuyến du lịch Nhật Bản sắp tới nhé.

Du lịch Nga Tết âm lịch thăm quan những công trình kiến trúc lâu đời ở Moscow
19/11/2019
254

Moscow như một bức tranh tuyệt đẹp, vì vậy mà khi bạn đi du lịch Nga Tết âm lịch hãy tham quan những công trình kiến trúc lâu đời ở nơi này. Hãy cùng Du Lịch Việt khám phá và những trải nghiệm những địa điểm hết sức thú vị dưới đây nhé! 

Những điểm đến thu hút trong chuyến du lịch Đức
18/11/2019
922

Đức là quốc gia Châu Âu có nhiều cảnh quan đẹp làm say đắm khách du lịch. Vì vậy nơi đây luôn là điểm đến hấp dẫn đối với nhiều du khách tham quan. Hãy cùng Du Lịch Việt điểm danh 10 điểm du lịch Đức hấp dẫn nhất đất nước Tây Âu này nhé. 

 

Du lịch Ý Tết âm lịch khám phá thành phố vĩnh hằng
18/11/2019
954

Người dân tại Ý vẫn truyền nhau câu nói: Tất cả mọi ngả đường đều dẫn tới Ý, tất cả mọi ngả đường của Ý đều dẫn về thành Roma. Cũng chỉ cần nói vậy thôi cũng đủ khiến cho nhiều du khách phải ngỡ ngàng. Ngay sau đây, Du Lịch Việt sẽ giới thiệu tới các bạn về thành phố vĩnh hằng khi đi du lịch Ý tết âm lịch để có được trải nghiệm thú vị nhất nhé!
 

Đi tour du lịch Úc mua gì làm quà cho người thân bạn bè?
18/11/2019
963

Úc là quốc gia nằm Nam bán cầu với những cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ, những bãi biển hoang sơ và những sa mạc mênh mông trải dài. Ngoài ra du lịch Úc còn phát triển nhờ những công trình hoành tráng tại Perth, Sydney, Melbourne. Đồng thời du khách đến Úc sẽ được tham gia vào những lễ hội màu sắc đầy hấp dẫn.