Đặc trưng ẩm thực Đức
Mỗi quốc gia trên thế giới đều có những nét văn hoá ẩm thực rất riêng. Chẳng hạn như Thái Lan nổi tiếng với các món ăn cay nóng, Nhật Bản thách thức với các món ăn tươi sống, Ý với món mì cùng tên nổi danh toàn cầu. Nước Đức cũng vậy. Với lịch sử hình thành lâu đời cùng diện tích rộng lớn chính vì vậy mà nền ẩm thực ở đây rất phong phú, đa dạng. Và đặc trưng ẩm thực của nước Đức đó là những món ăn coi trọng nguyên liệu là thịt. Người Đức rất thích ăn thịt và trong bữa ăn thường xuất hiện loại nguyên liệu này. Du lịch Đức Tết âm lịch khám phá đặc trưng ẩm thực cũng là một trải nghiệm vô cùng thú vị.
Ẩm thực Đức đa dạng với nhiều món ngon, đặc biệt từ thịt
Top các món ăn phải thử khi du lịch Đức Tết âm lịch
Khoảng thời gian nghỉ Tết Âm Lịch rất lý tưởng cho một chuyến du lịch dài ngày. Nhiều người còn lựa chọn thời điểm này vì sẽ có cơ hội hòa mình vào không khí nhộn nhịp của lễ hội Carnival tại nhiều thành phố lớn của Đức. Và dưới đây sẽ là gợi ý các món ngon nhất định phải thử khi du lịch Đức Tết Nguyên Đán 2020.
1. Xúc xích Đức
Xúc xích rất quen thuộc với mọi người những xúc xích Đức thì lại khác. Không phải từ nhiên mà món ăn này lại lọt top đặc sản của Đức. Ở đây có đến 200 loại xúc xích khác nhau. Với dân số đông đúc đến từ nhiều nền văn hoá khác đã tạo nên sự đa dạng trong cách chế biến xúc xích Đức.
Xúc xích trắng đặc biệt ở Đức
Một vài loại xúc xích Đức như Bratwurst, Bregenwurst, Knackwurst. Bratwurst - một loại xúc xích khá phổ biến và quen thuộc. Bratwurst được làm đơn thuần từ thịt bò và thịt heo nên khá dễ ăn. Bregenwurst thì được làm hoàn toàn từ thịt hơn. Ngoài ra còn một vài loại được làm với các nguyên liệu khá đặc biệt. Chẳng hạn như Blutwurst làm từ huyết lợn, huyết bò… Hay Weiβwurst là xúc xích có màu trắng rất khác biệt. Du lich Tet am lich Duc bạn nhớ đừng bỏ qua món xúc xích ở đây.
2. Giò heo ăn kèm bắp cải chua
Tiếp theo trong hành trình du lịch Đức Tết âm lịch là món ngon giò heo ăn kèm bắp cải chua. Một món ăn truyền thống của nước Đức với nguyên liệu quen thuộc nhưng lại có hương vị rất ấn tượng. Vì là món ăn truyền thống nên trong các bữa ăn hàng ngày của người Đức rất thường xuất hiện món này.
Thưởng thức món giò heo kèm cải chua
Nguyên liệu đầu tiên để tạo nên món ăn này đó là bắp cải thảo. Người ta làm sạch cải thảo sau đó ướp nó với muối cùng một vài gia vị khác. Khi hoàn thành cải thảo sẽ có vị chua vừa phải, mằn mặn và có màu vàng đẹp mắt. Cải thảo ăn với giò heo vô cùng phù hợp vì nó khiến cho thực khách dù ăn nhiều thịt vẫn không bị ngấy.
3. Bánh mì Đức
Thêm một món ngon Đức nữa cũng rất bình dị đó là bánh mì. Dù quen thuộc nhưng trong những tour du lịch Tết âm lịch Đức người ta vẫn bảo nhau là phải ăn qua món này. Nếu xúc xích có 200 loại thì bánh mì Đức chỉ có 3 loại nhưng lại được người dân ở đây sáng chế ra đến hơn 600 hình dáng khác nhau. Và hầu như trong bất kỳ bữa ăn nào của người Đức bạn cũng thấy có bánh mì. Điều này phổ biến như việc người Việt Nam ăn cơm trong các bữa ăn.
Để làm nên bánh mì nổi tiếng thế giới người Đức dùng nhiều nguyên liệu khác nhau nhưng phổ biến nhất là lúa mạch. Và càng đánh kinh ngạc hơn khi người ta nghiên cứu được là bánh mì Đức đã có lịch sử đến nay là hơn 10.000 năm. Với nhiều điều đặc biệt như vậy thật khó để bỏ qua món ngon này trong hành trình khám phá nước Đức.
Bánh mì Đức
4. Thưởng thức bia Đức
Người dân Đức còn rất tự hào với bia của quốc gia mình. Người ta xem bia như là một biểu tượng của văn hoá ẩm thực ở Đức. Và dù tửu lượng có tốt hay không thì bạn vẫn nên uống thử bia Đức một lần trong chuyến du lịch đến quốc gia này. Bên cạnh vị ngon thì bia Đức còn nổi tiếng bởi quy trình chế biến cực kỳ nghiêm ngạc, đảm bảo vệ sinh và an toàn.
Bia Đức không chỉ đơn thuần là một loại đồ uống trong các cuộc vui mà ở quốc gia này người dẫn uống bia như một thức uống giải khát hàng ngày. Nếu bạn vẫn có suy nghĩ là bia rượu không tốt cho sức khỏe thì đến Đức bạn nên dẹp ngay suy nghĩ này. Tour Đức Tết âm lịch 2020 bạn sẽ thấy bia ở đây cực kỳ tốt cho sức khoẻ và còn có tác dụng làm đẹp. Bia được làm từ các nguyên liệu rất tự nhiên.
Có thể nói ẩm thực chính là một trong những yếu tố quan trọng lôi kéo du khách đến với nước Đức. Trên đây chỉ là 4 trong số rất nhiều những món ăn ngon ở Đức. Trong hành trình du lịch Đức Tết âm lịch bạn nhớ thưởng thức thật nhiều món ngon ở đây nhé!
Đăng ngày: 04/12/2019
