Vùng đất Quảng Ninh từ xưa đến nay không chỉ nổi tiếng là một địa điểm du lịch đẹp, hấp dẫn nhiều du khách mà nơi đây còn là thiên đường của những món ăn ngon, độc đáo. Vậy du lịch Quảng Ninh bạn đã biết nên thưởng thức gì và mua gì về làm quà chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Du Lịch Việt theo dõi bài viết dưới đây để biết thêm thông tin về những món ăn đặc sản Quảng Ninh thu hút nhiều du khách nhất.
Danh sách những món đặc sản Quảng Ninh níu chân khách du lịch
6 món đặc sản Quảng Ninh khiến khách du lịch không thể ngó lơ
Du lịch Quảng Ninh mà không nếm qua những món ăn này chắc chắn sẽ là một điều thiếu sót lớn. Hãy cùng Du Lịch Việt khám phá xem đó là những món đặc sản nào nhé!
Chả mực Hạ Long
Nằm trong top đầu những món đặc sản tại Hạ Long mà du khách không thể bỏ lỡ đó chính là món chả mực. Món ăn này tại các tỉnh ven biển đều có nhưng mỗi nơi sẽ có một cách làm, một hương vị riêng. Ở Quảng Ninh, bí quyết để người dân làm ra một món chả mực thơm ngon như vậy là lựa chọn từ những con mực mai tươi sống đánh bắt trực tiếp tại vùng biển Hạ Long rồi giã bằng tay. Loại mực tươi này khi sử dụng làm chả thì thịt sẽ thơm ngon và dậy mùi vô cùng. Du khách đi du lịch Quảng Ninh có thể thưởng thức món ăn này tại chỗ hoặc có thể mua về làm quà biếu, chắc chắn đây sẽ là món quà khiến người nhận rất thích.
Con Sá Sùng
Sá Sùng là một loài hải sản thuộc ngành giun đốt, xuất hiện nhiều tại vùng biển Vân Đồn và Móng Cái. Đây là một loại hải sải quý, ngoài giá trị dinh dưỡng cao, nó còn được dùng như là một vị thuốc giúp tăng cường sinh lực ở nam giới. Sá sùng có thể chế biến được rất nhiều món ăn như nấu cháo, rang khô, xào với lá lốt,...Đây là một món ăn ngon và bổ nên du khách khi đến đây nhất định phải thử món đặc sản Quảng Ninh này.
Món cơm lam Bắc Mê dân giã và thân thuộc
Đặc sản nem chạo
Nem chạo hay còn được gọi là nem thính, là một món nem cuốn bình dân được chế biến từ bì lợn và thính gạo. Nguyên liệu để làm nên món nem chạo là rất dễ kiếm nhưng qua bí kiếp chế biến riêng, món ăn này trở nên hấp dẫn vô cùng tại vùng đất Quảng Ninh này. Bạn sẽ ăn nem chạo cùng với rau sống, đặc biệt là lá sung sẽ tạo nên một hương vị riêng, thơm ngon khó cưỡng. Gói một ít nem cuốn kèm một ít rau sống và bánh đa nem mỏng, chấm với nước mắm chua ngọt sẽ tạo ra một hương vị rất riêng mà ta không thể bắt gặp ở bất kì một nơi nào khác ngoài Quảng Ninh.
Đặc sản ruốc lỗ Quảng Ninh
Cùng họ hàng với bạch tuộc, tuy nhiên ruốc lỗ lại có kích thước nhỏ hơn bạch tuộc khá nhiều. Mùa khai thác ruốc sẽ rơi vào khoảng độ tháng 7 đến tháng 10 nên nếu đến đây vào khoảng này bạn sẽ được thưởng thức mùa ruốc ngon nhất. Ruốc có thể chế biến thành rất nhiều món ăn nhưng món ruốc luộc với lá mun chấm mắm tôm là tuyệt vời nhất. Ngoài ra ruốc luộc chấm gia vị, ruốc nướng thơm nức mũi hay ruốc nấu canh ngọt lim đều là những món ngon mà bạn nên thử ít nhất một lần tại Quảng Ninh.
Ngán Quảng Ninh
Quảng Ninh nổi tiếng với rất nhiều loài hải sản tươi ngon, độc đáo nên nếu du khách bỏ qua sẽ là một thiếu sót lớn. Ngán có hình thù như một con ngêu nhưng kích thước thì lớn hơn. Thịt ngán thơm và ngọt có thể chế biến được đa dạng như ngán hấp, bún xào ngán, cháo ngán,...nhưng có lẽ ấn tượng nhất đối với du khách đi tour Quảng Ninh chính là món rượu ngán với màu hồng bắt mắt. Nhâm nhi một ly rượu ngán, hương vị thơm ngon của nó sẽ khiến du khách nhớ hoài, nhớ mãi về mảnh đất Quảng Ninh này.
Bánh gật gù
Đây là một món ăn đặc sản của vùng đất Tiên Yên - Quảng Ninh. Bánh gật gù được tráng trên nồi hấp rồi cuộn lại hệt như món bánh cuốn. Nhiều người nhận xét rằng bánh gật gù này có hương vị giống hệt như bánh phở. Tuy nhiên có một điểm khác biệt ở đây đó là khi xay bột, người ta sẽ cho thêm một ít cơm nguội để tạo độ mềm và dai cho bánh. Loại bánh này có sức hút khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải gật gù vì độ ngon của nó. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại bất cứ nơi nào của Quảng Ninh nhưng địa chỉ được đặt mua nhiều nhất là tại nhà bà Tuyết ở số 32 phố Hòa Bình, thị trấn Tiên Yên.
Với 6 món đặc sản Quảng Ninh hấp dẫn và độc đáo mà Du Lịch Việt đã tổng hợp trong bài viết trên đây. Hy vọng sẽ giúp du khách đi du lịch Quảng Ninh có thêm nhiều sự lựa chọn cho bản thân mình. Chúc du khách sẽ có một chuyến khám phá thật ý nghĩa tại vùng đất Quảng Ninh.
Đăng ngày: 15/01/2021
