Hotline: 028 73056789

10 món bánh ngon của Hàn Quốc

Đánh giá:
  4.82/5 trong 1 Đánh giá
Những món bánh của người Hàn Quốc được chế biến cầu kỳ, tỉ mỉ, luôn chú trọng bày biện món mang tính thẩm mỹ cao… và rất ngon miệng.

Những món bánh của người Hàn Quốc được chế biến cầu kỳ, tỉ mỉ, luôn chú trọng bày biện món mang tính thẩm mỹ cao… và rất ngon miệng.

Dưới đây là những món bánh ngon được người Hàn Quốc rất yêu thích:


1. Maejakgwa (Bánh hoa mơ)

Maejakgwa là một loại bánh làm từ bột mì với muối, nước gừng và được sắt lát mỏng, cắt 1 đường ở giữa rồi cuộn vòng lại. Bánh này được chiên trong dầu, bọc nước đường và rắc hạt thông với bột quế. Tên gọi maejakgwa là từ hình dạng tương tự như chim sẻ (jak) đậu trên cây hoa mơ (maehwa).

maejakgwa (banh hoa mo)

Maejakgwa (Bánh hoa mơ)

2. Yakgwa (Bánh mật ong)

Yakgwa là một loại bánh làm từ bột nhào với dầu mè, mật ong và rượu nguyên chất. Bánh được ép vào khuôn hình vuông, hay cán mỏng rồi cắt thành từng miếng vuông. Sau đó chúng được chiên trong dầu rồi nhúng mật ong. Đây là món bánh truyền thống Hàn Quốc trang tròng và ngon ngọt nhất, được làm để phục vụ cho ngày hội, những bữa tiệc hay nghi lễ.

10 món bánh ngon của Hàn Quốc

Yakgwa (Bánh mật ong)

3. Dasik (Bánh trà)

Dasik là một loại bánh quy làm từ bột hạt rang khô, dược thảo phương Đông hay phấn hoa với mật ong. Bột đã nhào được ép vào khuôn dasik với hình chim, hoa hoặc Hán tự. Dasik có một hương vị độc đáo hòa hợp với vị ngọt của mật ong và các thành phần khác. Bánh được gọi là “dasik”, có nghĩa là trà và thức ăn, vì thường được dùng chung với trà.

dasik (banh tra)

Dasik (Bánh trà)

4. Gyeongdan (Bánh gạo viên)

Gyeongdan là một loại bánh gạo làm từ bột nếp nhào với nước nóng, nặn thành hình viên tròn rồi luộc và phủ một lớp bột có vị ngọt từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Tên gọi của loại bánh này là vì nó có hình dạng như viên ngọc bích tròn (gyeongdan).

Màu sắc và hương vị của bánh phụ thuộc vào lớp bột phủ bên ngoài.

gyeongdan (banh gao vien)

Gyeongdan (Bánh gạo viên)

5. Jeungpyeon (Bánh gạo rượu)

Jeungpyeon là một loại bánh gạo được làm từ bột gạo nhào và rượu gạo, trang trí với táo tàu, hạt dẻ, hạt thông và nấm đá, sau đó hấp trong xửng. Jeungpyeon là một loại bánh thích hợp cho mùa hè vì nó được lên men với rượu nên lâu bị thiu. Nó có vị rượu rất độc đáo, vị chua nhẹ và khá mềm.

jeungpyeon (banh gao ruou)

Jeungpyeon (Bánh gạo rượu)

6. Songpyeon (Bánh gạo hình bán nguyệt)

Songpyeon là một loại bánh gạo làm từ bột gạo nhào với nước ấm và có nhân đậu xanh, hạt mè, hạt dẻ và các nguyên liệu khác, được nặn thành hình bán nguyệt rồi đem hấp. Songpyeon được dùng cho ngày Tết Chuseok (Tết Trung Thu hay lễ Tạ ơn), ngày lễ lớn nhất ở Hàn Quốc. Vào đêm Chuseok, cả gia đình sẽ tập họp lại với nhau để làm songpyeon. Mọi người đều cố gắng nắn ra những cái bánh đẹp nhất vì người ta tin rằng nếu họ nắn bánh thật đẹp thì họ sẽ có một cô con gái xinh xắn.

songpyeon (banh gao hinh ban nguyet)

Songpyeon (Bánh gạo hình bán nguyệt)

7. Hobaktteok (Bánh bí ngô)

Hobaktteok là một loại bánh làm từ bột gạo với bí đỏ hấp. Tteok là loại thức ăn có công thức từ lúa gạo và lịch sử lâu đời ở Hàn Quốc. Nó được phục vụ như một món chính thay cho cơm, hoặc là món đặc biệt cho các dịp lễ và sinh nhật. Có rất nhiều loại tteok với các nguyên liệu chính khác nhau.

hobaktteok (banh bi ngo)

Hobaktteok (Bánh bí ngô)

8. Bindaetteok (Bánh kếp đậu xanh)

Bindaetteok là món bánh kếp rau thơm làm từ bột đậu xanh, thịt, rau và kimchi. Nó thường được dùng thay cho món thịt chiên trong bữa ăn. Sau này, nó trở thành món ăn ngon mắt đối với binja (người nghèo), vì thế nó được gọi là “binjatteok” (bánh của dân nghèo).

bindaetteok (banh kep dau xanh)

Bindaetteok (Bánh kếp đậu xanh)

9. Baekseolgi (Bánh gạo hấp)

Bánh Baekseolgi – baek có nghĩa là trắng, seol là tuyết và gi là bánh gạo. Do đó Baekseolgi được hiểu là bánh gạo có màu trắng và xốp như tuyết. Bánh gạo hấp Baekseolgi trước kia không phải là thứ ẩm thực ngày thường, mà chỉ có thể được thưởng thức trong những dịp lễ tết, hiếu hỉ, cúng giỗ hay đình đám. Do bánh gạo hấp Baekseolgi có màu trắng muốt, nên đây là món ăn tiêu biểu và tượng trưng cho điềm lành điềm vui.

baekseolgi (banh gao hap)

Baekseolgi (Bánh gạo hấp)

10. Yaksik (Bánh thuốc)

Yaksik là món bánh ngọt làm từ gạo nếp với mật ong, nước tương, táo tào, hạt dẻ và hạt thông. Nó còn được gọi là yakbap (cơm thuốc).

yaksik (banh thuoc)

Yaksik (Bánh thuốc)

Bài sưu tầm.

Tin liên quan

Thông báo tạm ngừng giao dịch dịch vụ du lịch tại Văn phòng Công ty
00/00/0000
2398

Quý khách hàng kính mến,
Thực hiện chỉ thị Số: 16/CT-TTg ngày 31/01/2020 của Thủ tướng Chính phủ về phòng chống dịch COVID-19, Du Lịch Việt sẽ tạm ngừng giao dịch trực tiếp tại Trụ sở, Chi nhánh và các Đại lý ủy quyền từ 01/04/2020 – 15/4/2020.

Thông báo tạm dừng tổ chức tour du lịch đến hết ngày 20/4/2020
20/03/2020
3363

Quý khách hàng kính mến,
Trước ảnh hưởng nghiêm trọng của dịch bệnh COVID-19, nhằm bảo đảm sức khỏe, an toàn tuyệt đối cho Quý khách hàng và tập thể nhân viên công ty, Du Lịch Việt xin thông báo tạm dừng tổ chức tour du lịch trong và ngoài nước tại toàn bộ hệ thống văn phòng du lịch trên toàn quốc đến hết ngày 20/4/2020.

Gặp gỡ Đức Thánh Cha Phanxico tại Thái Lan – Trọn vẹn niềm hân hoan
10/12/2019
1645

Cuộc gặp gỡ đặc biệt của Đức Thánh Cha Phanxico tại Thái Lan nhân chuyến Tông du của Ngài đã chính thức khép lại, nhưng dư vị cũng vẫn còn đọng mãi. Hình ảnh đoàn người con cái Việt Nam trong chiếc áo dài thân thương đã gây ấn tượng mạnh mẽ trên khắp các phương tiện thông tin đại chúng trong nước và quốc tế. 

Chuyến Tông Du Thái Lan – Những Cảm Xúc Đọng Lại
23/11/2019
1948

Hành trình Tông du của Đức Thánh Cha Phanxico tại Thái Lan đã khép lại, với tâm điểm là thánh lễ Đại Trào tại thủ đô Bangkok, Thái Lan. Những ngày vừa qua chính là khoảng thời gian vô cùng đáng nhớ dành cho những ai tham gia vào chương trình Đồng hành cùng Đức Thánh Cha nói chung, và đối với 3000 khách hàng của Du Lịch Việt nói riêng. Hãy cùng Du Lịch Việt tổng kết lại những hình ảnh nổi bật và những cảm xúc trọn vẹn nhất của chuyến đi này.
 

“White Thursday” tuần lễ khuyến mại lớn nhất của Du Lịch Việt
22/11/2019
2203

Ngày "White Thursday" hay còn gọi là ngày "Thứ Năm tươi sáng" được ấn định trước 1 ngày Black Friday để mở đầu cho mùa khuyến mại mua tour lớn nhất của Du Lịch Việt kéo dài đến hết tháng 11. Khách hàng mua tour được hưởng trọn khuyến mại siêu cấp từ du lịch Việt với mức giảm giá lên đến 9 triệu đồng cùng chương trình cùng vé vàng giảm giá cho chuyến đi tiếp theo.

Hành Trình Theo Chân Đức Thánh Cha Phanxico 2019: Cuộc Họp Mặt Đầy Ý Nghĩa Tại Thái Lan
21/11/2019
2218

Vào chiều thứ tư, 20/11/2019 tại thủ đô Bangkok đất nước Thái Lan, trong thánh đường của nhà dòng Thánh Don Bosco, phái đoàn Việt Nam với sự dẫn dắt của Hội Đồng Giám Mục Việt Nam đã cử hành thánh lễ đồng tế trong sự nghiêm trang và tràn đầy hân hoan.